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ふぐ味醂干し 独自調合 自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1336730
熊野灘の定置網で捕れたサバフグ使用! 白身で淡白な身質は、干物にするとプリッとした食感と癖のない味わいが当店の味醂ダレと絶妙に合います。 味醂ダレは、弊社のボイラーで焚き上げて作ります。 飲料水・三温糖・天日塩・醤油・味醂を独自の割合で使用し、素材の旨味を活かすことを心掛けています。 【美味しいお召し上がり方】 真空パックを開けずに流水で解凍してください。 冷蔵庫での解凍も可能です。 みりん干しは焦げやすいので、中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します。 焼きすぎると身が固くなりますので、しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。 みりん干しの中でも比較的焼きやすいのがフグみりん干しです。 身に脂が少ない分、突然燃えてくるということがありません。 食べやすさだけでなく焼きやすさも、フグみりん干しが人気の理由です。 ※長期不在など寄附者様の都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんので予めご了承ください。
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魚貝類
干物
7500
熊野灘の定置網で捕れたサバフグ使用! 白身で淡白な身質は、干物にするとプリッとした食感と癖のない味わいが当店の味醂ダレと絶妙に合います。 味醂ダレは、弊社のボイラーで焚き上げて作ります。 飲料水・三温糖・天日塩・醤油・味醂を独自の割合で使用し、素材の旨味を活かすことを心掛けています。 【美味しいお召し上がり方】 真空パックを開けずに流水で解凍してください。 冷蔵庫での解凍も可能です。 みりん干しは焦げやすいので、中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します。 焼きすぎると身が固くなりますので、しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。 みりん干しの中でも比較的焼きやすいのがフグみりん干しです。 身に脂が少ない分、突然燃えてくるということがありません。 食べやすさだけでなく焼きやすさも、フグみりん干しが人気の理由です。 ※長期不在など寄附者様の都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんので予めご了承ください。
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ふぐ味醂干し 独自調合 自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用 1336730 - 三重県熊野市
  • ふぐ味醂干し 独自調合 自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用

ふぐ味醂干し 独自調合 自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用

寄附金額 7,500

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返礼品説明
熊野灘の定置網で捕れたサバフグ使用!

白身で淡白な身質は、干物にするとプリッとした食感と癖のない味わいが当店の味醂ダレと絶妙に合います。
味醂ダレは、弊社のボイラーで焚き上げて作ります。
飲料水・三温糖・天日塩・醤油・味醂を独自の割合で使用し、素材の旨味を活かすことを心掛けています。

【美味しいお召し上がり方】
真空パックを開けずに流水で解凍してください。
冷蔵庫での解凍も可能です。
みりん干しは焦げやすいので、中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します。
焼きすぎると身が固くなりますので、しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。
みりん干しの中でも比較的焼きやすいのがフグみりん干しです。
身に脂が少ない分、突然燃えてくるということがありません。
食べやすさだけでなく焼きやすさも、フグみりん干しが人気の理由です。


※長期不在など寄附者様の都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんので予めご了承ください。
返礼品名
ふぐ味醂干し 独自調合 自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用
内容量
ふぐ味醂干し 300g×1袋
消費期限/賞味期限
出荷から冷凍40日
配送方法
冷凍配送
アレルゲン
小麦・大豆・ごま 【原材料】 さばふぐ(三重県)、砂糖、濃口醤油、食塩、みりん、ごま ※一部に大豆・小麦・ごまを含む
受付期間
通年
提供者
有限会社 魚作商店
注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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三重県熊野市のご紹介
熊野市

【世界遺産と花火のまち】 熊野市は三重県の南部に位置し、温暖な気候と海・山・川の豊かな自然に囲まれ、約1万5千人が暮らしています。 古来、神話の時代から日本人にとって特別な地だった「熊野」 心・体・魂を癒す黄泉がえりの聖地として、多くの人々が熊野を目指し訪れていました。 苔むした風情のある石畳の「熊野古道」 海を見下ろすような巨岩の「獅子岩」 日本最古の神社といわれている「花の窟」 などの世界遺産が市内各地に存在し、 長い歴史と人々の心に育まれてきた独自の文化が今も息づいています。 毎年8月17日に開催される熊野大花火大会は 300余年もの伝統を誇り、約1万発の大迫力の花火や 世界遺産に轟く音と光を楽しもうと 全国から多くの人が訪れます。

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