- ▼常陸牛 ミスジステーキ
常陸牛ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。
口の中に広がる甘い肉汁は至福のときを運んでくれます。
▼ミスジという部位を御存知ですか？
ミスジは真ん中に一本すじが入っているのが特徴的で、牛1頭あたり約2kg程度しか取れない、非常に希少な部位です。
肩甲骨の裏あたりに位置し「ウデ肉」の部分にあたります。
通常、お肉はよく動かす部位ほど硬く、あまり動かさない部位ほど柔らかいと言われています。
肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する、肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすいです。
また、すじから葉脈のように美しいサシが入るため「葉っぱのような形」と表現されたり、焼肉店などでは「特上カルビ」などの名称で販売されています。
■産地
茨城県産
■保存方法
到着後冷凍保存
■備考(注意事項)
・写真はイメージです。
・厳選した部位をお届けしておりますが、個体差により霜降り具合にばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
・年末年始（11月中旬～1月末頃）は繁忙期の為、2～3ヶ月頂く場合がございます。
・沖縄・離島への配送不可
■返礼品提供事業者
有限会社 藤井商店
■地場産品類型番号：第3号
守谷市内の藤井商店で加工している。
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- 返礼品名
- 【常陸牛】ミスジステーキ500g（3枚～5枚）（茨城県共通返礼品 茨城県産）
- 内容量
- 500g（3～5枚）
- 消費期限/賞味期限
- 別途ラベルに記載（冷凍で30日）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 藤井商店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県守谷市のご紹介
守谷市は、茨城県の南端に位置し、利根川、鬼怒川、小貝川の三つの清流に囲まれた水と緑に恵まれたまちです。一方、首都から40キロメートル圏内という立地条件から都市化が進み、2002年には単独で市制を施行しました。宅地開発とともに公園や街路、上下水道など都市基盤の整備が進み、特に下水道の普及率は、ほぼ100パーセントに達し、環境にやさしいまちづくりが進んでいます。 2005年には待望のつくばエクスプレスが開通、都心からわずか32分で結ばれることになりました。そして2008年、経済専門誌による「住みよさランキング」で、全国784都市中総合第1位となりました。また2017年には「シティブランド・ランキング－住みよい街2017－」で、全国総合第1位（守谷市のほかに武蔵野市、大野城市と同率1位）となりました。これも市民の皆様をはじめ、多くの方々からまちづくりに対するご理解とご協力をいただいてきたおかげであります。 これからも、市では、さらなる住みよさを目指し、都市機能の充実と自然環境の調和のとれたまちづくりを積極的に進めてまいります。先人から引き継がれてきた豊かな自然や歴史的な財産を後世に引き継ぐとともに、福祉の充実や教育文化などを育み、市民生活をより豊かなものにしていくため、郷土に愛着をお持ちの方々や本市の取り組みに賛同していただける方々から寄附金を募り、その貴重な財源を活用して、皆さんに愛される個性あるふるさとづくりを進めてまいります。
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