- ＜伝統の製法＞
100年以上前から続く製法でつくられる徳島県小松島市の本場の「釜あげしらす」をお届けします。小松島市では、漁師が獲ってきた「しらす」を、その家族が釜茹で、天日干しまでを行う漁家が多くありました。現在でも、その考えが受け継がれており、「藤政」の釜あげしらすは、他では真似できない微妙な塩加減が魅力です。
＜美味しい「しらす」が集まるワケ＞
和田島地区は、四国の山々から続く河川水の流入が多い漁場として、全国有数の好条件をそろえており、多くのしらすが集まってきます。
そんな紀伊水道の美しい海で育ったイワシの稚魚を、ここではすばやくボイル。漁場が近く加工（製造）のスピードが速いので鮮度も抜群です。また和田島は、豊かな漁場と良質な水に恵まれ、加工する際の水がきれいであることから、鮮度だけではなく他では食べられないおいしい釜揚げしらすができると評価されています。
※この商品は、稚エビ、稚カニ、稚イカほか、稚魚等が混ざる漁法で採取されたものです。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
※天候による出漁ができない場合は、発送が少し遅れる場合もあります。
※寄附申込キャンセル及び、返礼品が返送された場合の再発送は原則できません。
【原材料名】
イワシの稚魚（小松島市産）、塩
※この商品は、漁法のため稚エビ、稚カニ、稚イカほか、稚魚等が混ざっている場合があります。
【保存方法】5℃以下で冷蔵保存
小松島市返礼品
- 返礼品名
- （容量が選べる） しらす 540g 180g × 3パック 「藤政」のとれたて和田島釜あげしらす 徳島県 小松島 海の幸 魚介 お取り寄せグルメ 冷蔵 ※北海道・沖縄・離島への配送不可
- 内容量
- 540g（180g×3パック）
- 消費期限/賞味期限
- 冷蔵で60日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- えび・かに・さば・いか ※稚エビ・稚カニ・稚サバ・稚イカ等、他の稚魚が混ざる漁法で採取されています
- 提供者
- 株式会社藤政
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 徳島県小松島市のご紹介
人口約３万５千人、面積４５．３７㎢。東に海、西に山、北と南には川が流れる自然豊かで温暖な気候の土地です。肥沃な土壌、良好な漁場に育まれた、たくさんの農水畜産物が自慢です。かつては四国の東の玄関口と言われ大変な賑わいでしたが、時代とともに人の流れが少なくなってきました。新しい小松島市の賑わいを作り出すために市民一丸がんばっていますので、応援よろしくお願いします！ ■□■…………………………………………………… ★お礼の品（お届け日）、申込み後の内容変更について 小松島市ふるさと納税係 TEL：050-5527-7135（平日8：30～17：15） ※土日祝日､年末年始を除く E-mail：komatsushima@furusato-supports.com …………………………………………………… ★受領証明書、ワンストップ特例申請書について 〒773-8501 徳島県小松島市横須町１－１ 小松島市役所 企画政策課（TEL：088-532-2127） ……………………………………………………■□■
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