- 第30回躍進いわての産業まつり特産品コンクール 食料品の部 銀賞受賞！（チョコサンド）
八幡平に先代から伝わる守り続けたい味がある。
南部煎餅と向き合う羽沢製菓は、すべて手作りにこだわっています。
その日の温度や湿度に合わせて生地を練り、石窯の火と対話しながら一枚ずつ煎餅を焼き上げています。
それは創業以来、変わらないこと。
職人の手わざと味を守り、伝えていくことが羽沢製菓の南部煎餅作りです。
・南部煎餅
南部煎餅といえばコレ！
スタンダードな味わいです。
・厚焼き
クッキーのような甘さと食感を兼ねそろえた南部煎餅。
子供のおやつやお茶請けに大人気です！
・ごぼうせんべい
こんがり焼いたのち、甘醤油にどぶ漬けし、さらに一味唐辛子を。
風味豊かなごぼう入りの南部煎餅です。
・チョコサンド
薄焼きの煎餅に、チョコを塗りサンドしました。
緑茶やコーヒーと相性抜群です！
・いかせんべい
煎餅の裏に水飴を薄く塗りイカを付けました。
イカとピリッと効いた唐辛子が相性抜群です。
＜職人のこだわり＞
羽沢憲英さんは、南部煎餅やかりんとうなどのお菓子を作ることで、
先代から受け継いだ味を変えないと決めている。
「味を変えるとお客様はすぐに気づいてしまうんですよ」
原料に使用する小麦粉は国産小麦を使用。
それだけではなく、小麦粉は季節ごとで性質が変わるため、微調整にもこだわる。
南部煎餅は南部地方に住む人に馴染み深い菓子である。
だからこそ、いつ食べても変わりなく、美味しいものであってほしいと願っている。
提供：有限会社 羽沢製菓
〈検索用〉
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- 返礼品名
- 南部せんべい お試し 10枚 食べ比べ ／ 南部煎餅 煎餅 和菓子 スイーツ 【羽沢製菓】
- 内容量
- 南部煎餅（胡麻・落花生）×各1枚
厚焼き煎餅（アーモンド・オレンジピール・胡麻・かぼちゃ・ピーナッツ）×各1枚
チョコサンド×1枚
ごぼうせんべい×1枚
いかせんべい×1枚
※厚みや内容量は、一つ一つ手づくりのため若干の誤差が生じます。ご了承ください。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：発送日より約50日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・落花生（ピーナッツ）・いか・アーモンド・大豆・ごま・オレンジ 製造ラインでは小麦・卵・乳成分・落花生・いか・くるみ・胡麻・大豆・アーモンド・えびを含む製品を生産しています。
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 有限会社 羽沢製菓
- 注意事項・その他
-
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- 岩手県八幡平市のご紹介
こんにちは！「はちまんたい」市です！ 東京駅からは東北新幹線とＪＲ花輪線で約３時間。 国立公園八幡平と安比（あっぴ）高原を有し、トレッキング・ゴルフ・スキー・温泉など四季を通じて楽しめる東北でも有数のリゾート地です。 八幡平市では返礼品の集荷・梱包作業を市内の元気なシルバーと就労継続支援Ｂ型事業所の方々にお願いしています。ふるさと納税の貴重な寄附を活用させていただきながら、高齢であっても障がいをもっていてもやりがいを感じて働くことができる機会をつくり、市民全員が活躍できる元気な地域づくりを図ってまいります。 八幡平市をぜひ応援してください！
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