- 坂の上の麺屋さん小野寺製麺 岩手一関で1938年に創業しました。「地元の小麦粉を使ってうどんを作ってくれないか」とのお客さんの声から始まった小野寺製麺。昔は一関市中央町にあり、2度の台風で被害に合い、家や家財も流され、ただ唯一残っていたのが製麺機でした。その製麺機が残った事で、麺を作っていこうと初代が決心しました。
それから2代目・3代目と商品数を増やし、現在4代目、地元に親しまれる麺屋さんとして、「麺屋ができること 麺屋だからできること」をモットーに、これからもお客様を笑顔にする商品を作ってまいります。
手打ちうどん 機械切りではなく、職人が包丁で手切りをしております。そのため太さは均一ではありません。そこがこのうどんの魅力です。細め、太めもあり、茹であがりの硬さが異なることで、麺のアクセントになっております。
小野寺製麺らしく、コシのあるうどんです。
なまそば 小野寺製麺のスタンダードな蕎麦です。ざるそばは勿論、かけそばでも召し上がり頂けます。生蕎麦なので、そば湯としてもお楽しみ頂けます。
キーワード：そば 蕎麦 ソバ ざるそば かけそば うどん 饂飩 ウドン ざるうどん かけうどん 生麺 岩手県 一関市
【事業者】有限会社小野寺製麺
- 返礼品名
- 麺屋から出来たてを発送 生そば(2食入りx3セット)・生うどん(2食入りx2セット) 生蕎麦 生饂飩 岩手県 一関市
- 内容量
- ・なまそば 1パック(130g×2食)×3 計6食分
・なまうどん 1パック(180g×2食)×2 計4食分 合計10食分
・そばつゆ
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：発送日から7日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・さば・大豆 原 材 料 (1)生そば ：【めん】小麦粉(国内製造)/食塩・でんぷん(一部に小麦を含む)/酒精 (2)生うどん：【めん】小麦粉(国内製造)/そば粉・食塩(一部に小麦・そばを含む)/プロピレングリコール (3)めんつゆ：【めんつゆ】しょうゆ・砂糖混合活性化液糖・米発酵調味料・かつおぶしエキス・食塩・かつおぶし(粉砕)・混合ぶし(粉砕)・みりん/調味料(アミノ酸等)・酸味料(一部に小麦・さば・大豆を含む) ※本製品の製造ラインでは「卵」・「山芋」を使用した製品も製造しております。
- 提供者
- 有限会社小野寺製麺
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県一関市のご紹介
◆市の紹介 本市は、岩手県の南端に位置し、南は宮城県、西は秋田県と接しています。 首都圏からは450キロメートルの距離で、東北地方のほぼ中央、盛岡市と仙台市の中間地点に位置しています。 一関市の総面積は1,256.42k㎡であり、東西は約63km、南北は約46kmの広がりがあります。 人口は118,015人（Ｈ30.8.1現在）で、人口、面積とも岩手県で２番目の規模となっています。 ◆歴史・沿革 本市の歴史は古く、平安時代には安倍氏、藤原氏が独自の文化を築き上げ、その後葛西氏、伊達氏、田村氏の治世下に置かれました。 明治の近代化以降の地域の成り立ちは、廃藩置県によって、胆沢県、一関県、水沢県、磐井県と変遷し、明治９年に岩手県に編入されました。 昭和の大合併によって合併前の８市町村となり、平成17年９月に１市４町２村が新設合併、平成23年９月に編入合併し現在に至っています。 ◆自然 本市は、四季折々に多彩な表情を示すめぐみ豊かな自然に包まれています。 市の西側にある栗駒山の周囲には深い森が広がり、湯量豊富な須川温泉をはじめ多くの温泉に恵まれています。 市の東側にある室根山をはじめ緩やかな丘陵地が広がる北上高地は穏やかな隆起準平原で、なだらかな高原には牧場が各所に開かれています。 北上平野の南端部にあたる市の中央部には標高の低い平地が広がり、東北一の大河北上川が緩やかに流れています。 北上川の支流、磐井川の中流域には渓谷美を誇る厳美渓、砂鉄川には石灰岩地帯を深く刻み込んだ猊鼻渓があり多くの観光客が訪れる名所となっています。 ◆文化 本市には、世界文化遺産「平泉」の関連遺産として世界遺産暫定リストに登載されている骨寺村荘園遺跡があるほか、平泉文化にゆかりのある遺跡などが各地に残されています。 また、古くから受け継がれてきた南部神楽をはじめとする伝統芸能や行事が数多く息づいているとともに、国指定重要無形民俗文化財の室根神社祭のマツリバ行事、県内有数の規模を誇る川崎地域の花火大会、奇祭として知られる大東大原水かけ祭りや縄文の野焼きを再現した藤沢野焼祭など各地で行われる独特の祭りも豊富です。 古くから冠婚葬祭や農作業の節目、季節の行事などの場面で、もちをついてふるまう「もち食文化」があります。
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