返礼品説明
- 当店ネット販売で一番人気の「とらふぐ刺身/冷凍」の2人前刺身です。－80℃の急速冷凍することで、細胞を壊さず冷凍。解凍するだけで、最高鮮度のお刺身をお召し上がりいただけます。
明確な産地と顔の見える生産者で「安心・安全」なふぐ料理を！
当店のふぐ料理は、確かな歯ごたえと気品あふれる旨味が人気の秘密です。
下関で修行を重ねた店長が選ぶのは、地元山口県の豊かな日本海で手塩にかけて育てられたトラフグ達！
安価さだけを求めるよりも「はっきりとした産地と顔の見える生産者」にこだわり、安全・安心の商品を目指しています。
＜刺身の解凍方法＞
■解凍時間の目安
・常温で解凍：20～30分
・冷蔵庫で解凍：7時間～8時間
※室温によって若干異なりますので、余裕を持ってご解凍下さい。
■ポイント
解凍時にお皿を少し傾け、ドリップを一か所に集めて綺麗にふき取ると上手に仕上がります！
■手順
１）品を箱から取り出し、真空パックを開封し、表面のラップ放送を取り外します。
※同梱のポン酢等は流水解凍してください
２）お皿の中央にある別容器（皮湯引き）をゆっくりと取り外し、解凍中に表面が乾かないように、お刺身に新しいラップをかけてください。
３）お皿を20度くらい傾けて解凍すると水分（ドリップ）が1か所に集まり仕上げが楽になります。解凍後、1か所に溜まった水分をキッチンペーパーなどで綺麗にふき取って完成です。
４）皮湯引きをお皿の中央に盛り付けて完成です。すぐに召し上がらない場合はラップをかけて冷蔵保存をしてください。
- 返礼品名
- とらふぐ刺身 2人前 冷凍【ふぐ刺身 ふぐ フグ 河豚 ふぐ刺し 刺身 人気 国産 とらふぐ 宴会 板前 ポン酢 薬味 家族 山口県 配送日指定可能 日時指定可能 】
- 内容量
- とらふぐ刺身2人前
■セット内容
・とらふぐ刺身 約60g
・ふぐ皮湯引き 約40g
・ポン酢
・薬味
■お召し上がり人数の目安
2人前 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：冷凍保存にて90日、解凍後冷蔵保存にて2日間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 有限会社 きらく
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山口県長門市のご紹介
本州の最西北端、山口県の西北部に位置する長門市。東は萩市、南は下関市、美祢市に接し、北側には北長門海岸国定公園に指定される美しい日本海の風景が広がっています。 日本海沿岸一帯の豊かな漁場では、古くから捕鯨や漁業が盛んに行われ、多くの漁港が点在しています。北長門海岸国定公園に指定される海岸線では、日本海の荒波に浸食された岩と白い砂浜が出入りし、変化に富んだ雄大な自然景観を生み出しています。中でも紺碧の海上に奇岩怪石が連なる海上アルプス「青海島」、遥か日本海を展望できる「千畳敷」、海に浮かぶ「棚田」のシルエット、本州最西北端に突き出した「川尻岬」の緑青色の海などは、訪れる人々を魅了します。 また、長門市は温泉に恵まれ、風情も効能も異なる５つの温泉郷があります。清流にホタルが舞いカジカの声が響く「湯本温泉」、山間の湯治場「俵山温泉」、長閑に効能を楽しむ「湯免温泉」、美しい海を臨む「黄波戸温泉」や「油谷湾温泉」があり、多くの人が訪れています。 一方、いのちと心を大切にした童謡詩人「金子みすゞ」、シベリヤ・シリーズで知られる画家「香月泰男」、長門出生伝承の残る劇作家「近松門左衛門」といった人たちの存在は、長門の文化を深く魅力あるものにしてくれます。歴史の舞台では大内氏終焉の地として語り継がれ、楊貴妃伝説など浪漫溢れる物語も数多くあります。 どうぞ御家族連れで長門市にお運びいただきますようお願い申し上げます。
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