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1256249

こんにゃく生芋こんにゃく詰め合わせ / 生芋こんにゃく詰め合わせ手作り昔ながらこんにゃく蒟蒻コンニャク生いも国産 / 愛媛県砥部町/小部家商店 [BJBH001]

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■昭和初期の製法を継承！昔ながらの手作り生芋こんにゃく昭和初期に親しまれていた伝統的な製法を今に伝える、手作りの生芋こんにゃくだけを詰め合わせました。毎年11月に収穫される新鮮なこんにゃく芋を自社で大切に冷凍保存し、一年を通じて旬の風味をお届けしています。生芋ならではの力強い粘りと豊かな風味、そして独特の歯ごたえが自慢の逸品です。 ■下準備なしでそのまま使える！お刺身から煮物まで万能な一品丁寧なあく抜きとボイル殺菌を施しているため、袋を開けてそのままお召し上がりいただけます。まずは薄くスライスして、生芋の香りが際立つ「お刺身こんにゃく」でその鮮度を実感してください。もちろん、おでんや煮物、鍋物に使用すれば、味が染み込みやすく、お料理全体の深みをぐっと引き立ててくれます。 ■暮らしに馴染む保存性と、飽きのこない素朴な味わい自然の風味を活かしつつ、常温で約4ヵ月の保存が可能なため、日々の献立に役立つストック食材としても大変重宝します。素材の持ち味を活かした昔ながらの素朴な味わいは、どのような味付けにも馴染み、飽きることなく食卓を彩ります。世代を問わず、どなたでも日々の食事の中で心地よくお愉しみいただける仕上がりです。 ■伝統の味を守り続ける「小部家商店」のこだわり愛媛県砥部町で代々続く「小部家商店」は、こんにゃく芋という自然の恵みと真摯に向き合い、その日の気温や湿度に合わせて微調整を行いながら一丁ずつ丁寧に仕上げています。ありのままの自然の風味を心ゆくまで堪能していただきたい。そんな職人の想いが詰まった「本物」の味わいを、砥部町の清らかな空気とともに皆様の食卓へお届けいたします。蒟蒻コンニャク生いも国産手造り刺身こんにゃく田楽煮物鍋具材低カロリーダイエットヘルシー食物繊維糖質制限健康食品常温保存備蓄郷土料理特産品産地直送老舗職人贈り物内祝いお祝いお中元お歳暮贈答ギフトプレゼント人気おすすめ送料無料お取り寄せ

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加工品等

その他加工品等

16000

2024-03-27 09:46:43

愛媛県砥部町

オンラインワンストップ申請対象

こんにゃく生芋こんにゃく詰め合わせ / 生芋こんにゃく詰め合わせ手作り昔ながらこんにゃく蒟蒻コンニャク生いも国産 / 愛媛県砥部町/小部家商店 [BJBH001]

寄附金額 16,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

■昭和初期の製法を継承！昔ながらの手作り生芋こんにゃく
昭和初期に親しまれていた伝統的な製法を今に伝える、手作りの生芋こんにゃくだけを詰め合わせました。毎年11月に収穫される新鮮なこんにゃく芋を自社で大切に冷凍保存し、一年を通じて旬の風味をお届けしています。生芋ならではの力強い粘りと豊かな風味、そして独特の歯ごたえが自慢の逸品です。

■下準備なしでそのまま使える！お刺身から煮物まで万能な一品
丁寧なあく抜きとボイル殺菌を施しているため、袋を開けてそのままお召し上がりいただけます。まずは薄くスライスして、生芋の香りが際立つ「お刺身こんにゃく」でその鮮度を実感してください。もちろん、おでんや煮物、鍋物に使用すれば、味が染み込みやすく、お料理全体の深みをぐっと引き立ててくれます。

■暮らしに馴染む保存性と、飽きのこない素朴な味わい
自然の風味を活かしつつ、常温で約4ヵ月の保存が可能なため、日々の献立に役立つストック食材としても大変重宝します。素材の持ち味を活かした昔ながらの素朴な味わいは、どのような味付けにも馴染み、飽きることなく食卓を彩ります。世代を問わず、どなたでも日々の食事の中で心地よくお愉しみいただける仕上がりです。

■伝統の味を守り続ける「小部家商店」のこだわり
愛媛県砥部町で代々続く「小部家商店」は、こんにゃく芋という自然の恵みと真摯に向き合い、その日の気温や湿度に合わせて微調整を行いながら一丁ずつ丁寧に仕上げています。ありのままの自然の風味を心ゆくまで堪能していただきたい。そんな職人の想いが詰まった「本物」の味わいを、砥部町の清らかな空気とともに皆様の食卓へお届けいたします。

蒟蒻コンニャク生いも国産手造り刺身こんにゃく田楽煮物鍋具材低カロリーダイエットヘルシー食物繊維糖質制限健康食品常温保存備蓄郷土料理特産品産地直送老舗職人贈り物内祝いお祝いお中元お歳暮贈答ギフトプレゼント人気おすすめ送料無料お取り寄せ

返礼品名: こんにゃく生芋こんにゃく詰め合わせ / 生芋こんにゃく詰め合わせ手作り昔ながらこんにゃく蒟蒻コンニャク生いも国産 / 愛媛県砥部町/小部家商店 [BJBH001]
内容量: おみやげこんにゃく 3個入り 600g　3個
大玉こんにゃく 1個 500g

白糸 4個
いも糸 1個
つき 2個
いもたき 1個　各200g

※季節により一部変更する場合があります　
※画像はイメージです。
※冷暗所で保管ください。
※開封後要冷蔵(10℃以下で保存)お早めにお召し上がりください。

【原料原産地】
広島県　群馬県産

【加工地】
愛媛県砥部町
消費期限/賞味期限: 【賞味期限】
120日

【消費期限】
製造120日
配送方法: 常温配送
受付期間: 通年
提供者: 小部家商店

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

愛媛県砥部町のご紹介

２４０年余の歴史を誇る砥部焼は、白磁に呉須、素朴で温もりのある日常使いの器として全国的に人気があります。伝統的文様や技法を守りながら若手や女性作家の新たな感性を受け入れることで魅力がさらに広がっています。また、里山風景の段斜面に広がるみかん畑は、古くから砥部焼と並ぶ産業。高級柑橘で知られる「紅まどんな」の産地として愛媛県一を目指す新たな挑戦を始めています。

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