- 江戸・安永年間に誕生した甘酒まんじゅう。
時の藩主・前田公より、発酵した麹菌による特殊な酸味と、芳醇な甘酒の香りが高く評価され、屋号でもある「竹林堂」の称号が付与されました。
毎年6月1日の日枝神社祭礼の朝に販売する甘酒まんじゅうは『朔日饅頭』と呼ばれ、厄を払い、一年の健康を祈念し、無事・安泰に過ごせるように願いを込めて富山県民に広く食べられており、富山の風習となっています。
甘酒まんじゅうの皮は、富山県産の米と糀から伝統的な製法でつくった自家製甘酒と小麦粉を混ぜ合わせ、厳重な温度管理のもと、時間をかけてじっくり発酵させています。
芳醇な甘酒の香り漂うまんじゅうの皮と、職人が丹精込めて炊き上げたとろみのある小豆こし餡の相性は抜群です。
アルコールは一切含まれておりませんので、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
※発送について※
ご入金確認後、準備でき次第、順次発送致します。
年末年始、5月中旬～6月上旬は発送不可となります。
【製造場所】
富山県富山市旅籠町
事業者：竹林堂分家
連絡先：076-421-3785
【検索キーワード】
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- 返礼品名
- 【竹林堂分家】甘酒まんじゅう 20個入り（白のみ）
- 内容量
- 甘酒饅頭 20個入（白のみ）
【原材料名】
小麦粉（国内製造）、米、麹、小豆、砂糖、水飴 - 消費期限/賞味期限
- 出荷日より冷凍で14日間
【保存方法】
-18℃以下で保存してください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦 本品製造工場では、卵、乳成分、やまいも、くるみ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 竹林堂分家
- 注意事項・その他
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- 富山県富山市のご紹介
富山市は富山県のほぼ中央から南東部分までを占め、北には豊富な魚介類を育む富山湾、東には雄大な立山連峰、西には丘陵・山村地帯が連なり、南は豊かな田園風景や森林が広がっています。 市内には神通川や常願寺川など大小の河川が流れ、古くから川で結ばれた文化圏を形成しています。海の幸に恵まれた富山湾から登山家たちを魅了してやまない3,000メートル級の山々までが織りなす自然の姿は、世界第一級の景観をなしています 富山市は全国的に「くすりのまち」として有名ですが、近年は環境・バイオ・IT関連産業の育成に努めるとともに、立山連峰や越中おわら風の盆といった観光資源をいかした、観光産業の発展にも取り組んでいます。
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