- 小麦粉にたっぷりの水を加えて長時間熟成させた、のどごしの良いそうめんです！
山形はラーメンや蕎麦だけでなく、そうめんも美味しい麺の国なのです。
【調理法(袋の裏面にも記載があります)】
1.沸騰したお湯（100gに対して1Lが目安）に本品をバラバラと入れ箸で静かにかき混ぜます。
2.再びお湯が沸騰したら、ふきこぼれない様火加減を調整します。
3.茹で時間は約4分です。透き通る様になったらザルに移し、お湯を切り手早く冷水でもみ洗いを十分にし、麺をひきしめた後、水を切ります。
4.麺はゆで上がり後すぐ食べるのが美味しいです。
山形では「ひっぱりそうめん」（通称"ひっぱり"）が定番の食べ方！
大きめの鍋にそうめんを茹でたら鍋ごと食卓に持ってきて、みんなで鍋の中からそうめんをひっぱって自分の器に移して食べます！
納豆や卵、ツナやサバ缶などを器の中に入れておいて、麺と混ぜながら食べるのです。
具は家庭によって定番が違うので、ぜひお好みの具材を見つけてくださいね！
- 返礼品名
- 山形 蔵王 そうめん 40人前(1kg×4袋) 業務用 乾麺 F2Y-3759
- 内容量
- 干しそうめん 1kg×4袋
- 消費期限/賞味期限
- 製造・加工後 約2年（パッケージに記載）
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦 ※この製品の製造ラインでは「そば」・「卵」・「山芋」を含む製品を製造しています。
- 提供者
- グルメ&ギフトお取り寄せ山形eLab
- 注意事項・その他
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- 山形県山形県庁のご紹介
山形県は、美しい自然や清らかで豊かな水に恵まれ、さくらんぼ、ラ・フランスなど 全国に誇れる四季折々の特産品が多くあります。 そして、「つや姫」「雪若丸」をはじめとしたおいしいお米や、 県単位では全国初の地理的表示制度(ＧＩ)「山形」の指定を受けた日本酒など、「日本一美食・美酒県やまがた」にふさわしい逸品も自慢です。 また、最上川舟運によって伝えられた上方の技術を磨き、研ぎ澄まされてきた多くの素晴らしい工芸品があります。 さらに、豊かな自然に恵まれ、海水浴や果物狩り、スキーなど、四季を通じて山形を感じ、楽しんでいただけるレジャーも目白押しです。 そんな山形県への旅を一層豊かなものにするのが温泉です。山形県は、全ての市町村に温泉が湧出し、山や渓谷に囲まれた温泉、近代的な大型旅館が立並ぶ温泉、 湯治の温泉、海沿いの温泉など、様々なタイプの温泉を楽しむことができます。 ふるさと納税を機に山形へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。
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