- 国産馬刺しの赤身の旨味をぎゅっと閉じ込めた製品です！
馬刺し本来の味わいが楽しめると、大好評の一品。
約80g(約2人前)でカット小分けしているので食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
あっさりとした旨味があり、添付のたれでお召し上がりください。
<<解凍方法>>
冷蔵庫で約5時間程度解凍してください。
お急ぎの場合は流水解凍15分程度行い、かたまりの中に冷凍の芯が残った状態で、肉目を断ち切るように垂直に薄くスライスしてください。
刺身のツマには薄くスライスいた玉ねぎがよくあいます。
◆千興ファーム(菅乃屋ミート)について
世界初！生食用食肉で「SQF」を取得しております。
SQF取得SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。
この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。
■馬肉について
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は、最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。
■安心・安全の品質管理
と畜から加工まで一貫生産。
品質管理を徹底し、全行程一切外気に触れることなく完結していますので安心してお楽しみいただけます。
■原産地
カナダ産またはフランス産または国産(最終肥育地：熊本)
■保存方法
-18℃以下で保存して下さい。
■注意事項
※画像はイメージです。
※お届け後は冷凍庫保管しお早目にお召し上がりください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
【 熊本県 多良木町 馬刺しのたれ付き 真空パック 国産 馬刺し 熊本から直送 世界的衛生基準SQF認証取得 冷凍 送料無料 】
- 返礼品名
- 【通常配送】国産 馬刺し 赤身 合計約400g 馬さし 真空パック 国産 SQF 認証 千興ファーム 馬肉 新鮮 さばきたて 真空パック 冷凍 ミシュラン 生食用 肉 菅乃屋 熊本県 031-0502
- 内容量
- ・国産馬刺し 赤身ブロック約80g×5(4～6個)
・タレ50ml
・万能和風ソース15g - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：冷凍で300日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 株式会社千興ファーム(菅乃屋ミート)
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県多良木町のご紹介
多良木町は、熊本県の南部に位置し、産業は農林業が主で、米・メロン・葉タバコ・野菜・果樹等が栽培され、畜産・酪農等も行われています。 国・県指定の文化財も数多く、木造阿弥陀如来及び両脇侍立像・青蓮寺阿弥陀堂・太田家住宅等があります。 多良木駅の隣には、2009年3月に廃止された寝台特急「はやぶさ」を利用した宿泊施設「ブルートレインたらぎ」があり、鉄道ファンだけでなく多くの観光客が訪れています。
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