返礼品説明
- フィグログはイタリア中部、マルケ州の伝統的なお菓子です。
いちじくをベースに胡桃やスパイスを混ぜ込んだ保存食として現地で親しまれております。
JUGOYAのフィグログは信州産のプルーンと煮詰めたワインを加え、
シナモンや八角、カイエンペッパーなどの”スパイス”(フランス語で”エピス”)を加え、
甘酸っぱい味にスパイシーなアクセントを加えることで、甘すぎず、おつまみとしてより楽しんでいただけるように組み立てております。
薄くスライスしてワインやお酒のお供に、バゲットやクラッカーに乗せても美味しいです。
変化球としてはブルーチーズやマスカルポーネなどと合わせても面白いですね。
賞味期限も約3ヶ月と長いので、ギフトとしても重宝です。
◆保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保管ください。
開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
■生産者の声
funnel coffee roastersは軽井沢の南西に位置する御代田町にございます。厳選されたスペシャリティコーヒーのみを取り扱い、アメリカ製焙煎機ディードリッヒ5kg釜を使用して甘みのある香り高いコーヒー豆を焙煎しております。焙煎前と後に丁寧にハンドピックし、アロマキープバルブ付きの保香性が高い袋に丁寧に詰めて出荷いたします。隣接するお菓子工房では果物や木ノ実、小麦粉など、素材の旨みを味わうために、甘みを抑えたお菓子、ファネルのコーヒーに合う優しい美味しさを追求したお菓子作りを行っております。
■注意事項/その他
・本お礼品は常温配送でのお届けです。
・生鮮食品ですので、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
・画像はイメージです。
- 返礼品名
- 信州佐久産プルーンを使用したフィグログ2本セット【1456129】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・フィグログ[2本]
製造地:長野県北佐久郡御代田町
■原材料・成分
白いちじく、赤いちじく、レーズン、信州産ドライプルーン、赤ワイン、シナモン、八角、ローズマリー、カイエンペッパー、オールスパイス、胡桃 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から90日
・賞味期限にかかわらず、開封後はできるだけ早く使用してください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ファネル コーヒー ロースターズ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県御代田町のご紹介
～長野県御代田町へようこそ～ 御代田町は、日本屈指の活火山である標高2,568mの浅間山の南麓に広がる地域にあります。気候は年間を通して涼しく、降水量が比較的少ないため、優れた高原野菜(レタス、白菜、キャベツ)の産地として全国に知られています。その他には精密機械工業、食品加工と製造業が盛んであり、北陸新幹線や上信越道など、首都圏とのアクセス環境も整っており、利便性と環境面に恵まれた、暮らしやすい自然豊かな高原の町です。そして、人口増加率は長野県下でもトップクラスを誇り、年少人口や生産年齢人口の比率も高く、若い世代が多く暮らす町となっています。 また、毎年7月の最終土曜日には「信州・御代田龍神まつり」が開催されます。御代田町の夏の一大イベントです。
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