- 伊江島産「島らっきょう」のこだわり
沖縄には土壌の種類がいくつかあるのですが、
伊江島の土壌は「島尻マージ」と言う水はけの良い土質で、これが島らっきょう作りにとても適してます。
農業の基本である、水と空気と光を毎回意識して栽培しており、土作りも試行錯誤して出来上がった「水はけ」「水もち」が良く、良質な有機物や微生物達が沢山いる、ふかふかな土が美味しい島らっきょうを作る上では欠かせません。
島らっきょうの成長のタイミングを見て、ミネラルを定期的に吸わせてあげることで虫や病気に強い作物が出来、生で食べても美味しい島らっきょうになるようにこだわっています。
- 返礼品名
- 【2025年発送】伊江島より直送！旬の「島らっきょう」約1kg 天ぷら 酢漬け 炒め 甘酢漬け 浅漬け 味噌 自然 美食 地酒 お気に入り 美味しい フライ おすすめ 地元 沖縄県 南国 食品 人気 産地直送 送料無料
- 内容量
- 伊江島産島らっきょう 約1kg
※食べ方のレシピを入れています。 - 消費期限/賞味期限
- 商品到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2025年3月31日まで
- 提供者
- 島らっきょう担い手
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 沖縄県伊江村のご紹介
伊江村は沖縄本島北部の本部港からフェリーで30分、島のほぼ中央にある標高172mの城山（ぐすくやま・愛称：”タッチュー”）がシンボルの風光明媚な一島一村の自治体です。去る大戦では「沖縄戦の縮図」と称される程の激戦地となった伊江島ですが、先人達がイーハッチャー精神（進取の気性）で復興に取り組まれ、今日の繁栄を築いてこられました。主産業は農業・漁業。スポーツや民俗芸能も盛んで「伊江島の村踊」は国の重要無形民俗文化財の指定を受けています。百万輪のテッポウユリが咲き誇る「ゆり祭り」をはじめ、沖縄本島に近く、定期便フェリーが就航している利便性から、年間多くの観光客が訪れる「夕日とロマンのフラワーアイランド」伊江島です。
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