- 月岡糀屋は新潟県旧安田町に明治時代からつづく糀屋です。
「自然のものを、自然のままに」
昔ながらの製法で余計なものは一切加えず昔からの変わらぬ味をお届けしています。
当店定番味噌の「十割糀味噌（700g）」と糀がたくさん入った贅沢味噌「十二割糀味噌（700g）」の詰合せセットです。
月岡糀屋の味噌は、自家栽培の大豆と、自家栽培米の米糀で作った完全自家製味噌です。
大豆は旨味が強く味噌づくりに適している品種「あやこがね」を使用。
塩は国産塩を使っています。
加熱せず自然の力でじっくり発酵させ、
パッケージ後も発酵を止めずに生きたお味噌をお届けしています。
昔懐かしい田舎味噌です。
味噌汁の香りで「ホッと」田舎を思い出してみませんか？
【十割糀味噌】
月岡糀屋代々の、昔ながらの糀の割合でつくる当店の定番味噌。
昔からの製法で醸造しております。
塩分は13％です。
しょっぱいけど懐かしい田舎味噌で、毎日の味噌汁や味噌味の炒め物などにおすすめです。
十二割糀味噌よりも辛口です。
【十二割糀味噌】
糀を十二割（通常の２割増）使った糀多めのお味噌です。
深いコクと糀の甘みを感じる贅沢なお味噌です。
旨味が強く、十割糀味噌より甘口の仕上がりです。
塩分は12％程です。
きゅうりや味噌おにぎりにつけて食べるのもおすすめです。
味噌炒めなどにもどうぞ。
※当店の味噌は発酵を止めていない製品ですので袋が膨らむことがありますが製品には問題ございません。
※商品到着後は冷蔵保存をお願い致します。
※発酵ガスを抜くために空気抜きバルブがついております。汁漏れ等にご注意下さい。
- 返礼品名
- 月岡糀屋 完全自家製味噌 2種食べ比べセット 700g×2個入り 十割糀味噌 十二割糀味噌 国産大豆 国産塩 自家製米糀 こうじ 生味噌 みそ ミソ 味噌汁 非加熱熟成 辛口味噌 田舎味噌 3B03007
- 内容量
- ・十割糀味噌700g×1個
・十二割糀味噌700g×1個 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：３ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 月岡糀屋
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県阿賀野市のご紹介
５つの峰をもつ五頭山（ごずさん）の麓、広々とした田園風景が広がる新潟県阿賀野市(あがのし)は、安田町・京ヶ瀬村・水原町・笹神村の4町村が合併して誕生しました。 江戸時代には幕府の直轄領として水原代官所が置かれ、多くの人が往来した歴史あるまちです。 弘法大師（空海）により開湯されたといわれる「出湯温泉」と、「今板温泉」「村杉温泉」からなる五頭温泉郷があり、効能高いラジウム泉が人気の温泉地は、リピーター率・新潟県内No.1！ お湯につかるのはもちろん、気化した成分を吸い込むことでも健康効果があるとされていますので、お風呂に入るだけではなく旅館のお庭や温泉街を散歩しながら存分にリフレッシュしていただけます。 また、「白鳥の渡来地」として有名な瓢湖には、毎年10月中旬から3月下旬まで最大約5,000羽の白鳥が飛来します。 日の出とともに飛び立つ姿、水面を優雅に泳ぐ姿など、間近で観察することができるほか、ラムサール条約登録湿地である瓢湖には、その他にも野鳥や水生生物の姿を楽しむことができます。
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