- 高畠町は、1970年代に有機農業をはじめた『有機農業の里』。
寒暖差が大きく澄んだ水と空気という豊かな環境下で育ったお米は絶品です。
この高畠町で、つや姫マイスターの称号と有機JASの認定の受けた遠藤五一の米は究極のお米と言われています。
そのこだわりは、農薬や除草剤を使わないため、雑草取りや虫除けも自分たちの手で行っています。
化学肥料を使わず有機JAS認証の肥料やミネラル分を使用することで自然に近い環境を作っています。
自然に近づける事で、そこにすむ微生物が田に栄養を与えてくれ、山から流れてくる清らかな水が田にミネラルを運んでくれ、肥沃な土壌になっていくと考えています。
これにより炊きあがった時のツヤや食べた時の弾力と米本来の甘みを口いっぱいに感じる事ができます。
お米の味を究極までに高めたお米とも言えます。
遠藤五一は、米の食味などで決まる「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて4年連続で総合部門にて金賞を受賞。
その後、殿堂入りし「ダイヤモンド褒賞」に輝いています。
お米本来の味を最大限に引き出した「有機JASコシヒカリ」は絶品です。
究極の「コシヒカリ」をご賞味ください。
【ご注意事項】
※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。
※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。
※長期不在により商品をお受け取りになれない場合の商品保証は致しかねます。
※毎年11月頃に新米への切替を予定しております。天候や作柄によって前後する場合がございますので予めご了承ください。
※保管の際は、暗所で20℃以下での保管をお願いいたします。20℃を超える場所での保管は虫が発生する恐れがありますのでご注意ください。
- 返礼品名
- 【遠藤農園】有機JAS 令和6年度 山形県高畠町産 有機栽培米 コシヒカリ 玄米 5kg（1袋） げんまい 米 お米 おこめ ごはん ブランド米 こしひかり JAS 有機農業 産地直送 農家直送 F21B-169
- 内容量
- 有機JASコシヒカリ5kg（玄米）×1袋
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 遠藤農園（遠藤五一）
- 注意事項・その他
-
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- 山形県高畠町のご紹介
高畠町は山形県の南部の置賜地域に属す小さな町です。高畠町は「まほろばの里」と呼ばれる自然豊かな町で、四季折々に色々な表情があります。 ”まほろば”とは「住みやすい場所」「素晴らしい場所」という意味の古語「まほら」に基づく言葉であり、高畠町は自然も稔りも豊かで歴史のある住みよい場所です。 高畠町の特産品：米、ラ・フランス、さくらんぼ、りんご、ぶどう、まつたけ、牛肉、鯉、清酒、ワイン、ミルクケーキ、そば、納豆、乳製品、農産加工品（ジュース、ジャム、ドレッシング、漬物等）
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