![【月間300セット限定！鮮度抜群・採れたて直送！】【日付指定可】国産生本マグロ3種盛（大トロ 中トロ 赤身）合計約190g [A-11016] / 食べ比べ 直送 柵どり 福井県 1124975 - 福井県鯖江市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20231114/pd_4b0e0823d98aa30a1679086913eda805f3de8745.jpg)
- 【五膳屋「本まぐろ」のこだわりポイント】
水揚げから24時間以内に加工処理し、一度も冷凍せずにお届けいたします。
スジの部分をしっかりと除去することで、可食部100％にこだわりました。
本マグロは肉質が非常にまろやかでコクがあり、うま味が強いことが特徴です。
生の本マグロならではの新鮮な味わいをご堪能ください。
●大トロ
大トロは頭に近い腹部から取れ、トロと呼べる部位の5分の1程度しかない希少部位です。
濃厚な脂の旨みと、とろけるような食感があり、脳を活性化させるDHAや、血液をサラサラにすると言われるEPAを多く含みます。
ビタミンA、D、Eも、赤身の倍以上含まれ、栄養価も高い食材です。
●中トロ
中トロは、赤身と脂が合わさった美味しさや食感を味わえます。
しつこすぎず、あっさりとしすぎない。ねっとりと濃厚でありながら後味はさっぱり。
この絶妙なバランスが人気です。
●赤身
赤身だからと侮るなかれ。
トロに引けを取らない滑らかな食感を味わえます。
きめ細かな良質な本マグロの赤身をご堪能ください。
また、赤身はとってもヘルシーな部位。トロよりもタンパク質が多く、脂質は5％少ないため「赤身の方が好き」という方も多くいらっしゃいます。
【お取り扱いは「旬ビストロ割烹 五膳屋」】
「鮮度の良い魚介を楽しめる」と地元から愛されている和食店『旬ビストロ割烹 五膳屋』
店主の思いは、ひとつ。
「水揚げしたてが一番おいしい！その味をより多くの皆様にお届けしたい！」
料亭で鍛えられた職人の手によって、鮮度はもちろん、食べやすさや見た目にも徹底的にこだわって処理を施しています。
「より丁寧に、より美味しく、より安心な鮮魚をお届けする」のモットーのもと、これからも邁進し続けます。
- 返礼品名
- 【月間300セット限定！鮮度抜群・採れたて直送！】【日付指定可】国産生本マグロ3種盛（大トロ 中トロ 赤身）合計約190g [A-11016] / 食べ比べ 直送 柵どり 福井県
- 内容量
- 本マグロ
・大トロ 50g
・中トロ 70g
・赤身 70g
（合計約190g）
※手作業で作業しておりますので、全体で10gほど前後する場合がございます。
※柵ごとの重さにより、柵の数は変動いたします。 - 消費期限/賞味期限
- 一度も冷凍されず新鮮な状態のままお届けする食品のため、必ずご指定のお届け日にお受け取りください。また、美味しくお召し上がりいただくため、商品に記載の消費期限に関わらず、届いた当日のうちにお召し上がりください。
（消費期限は出荷日の翌々日です。また、商品のお届けは出荷日の翌々日となることが多いため、商品に記載の消費期限日付を必ずご確認ください。多くの地域では、消費期限はお届け日中となります。）
※必ず冷蔵庫にて保存してください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年 ※沖縄県、北海道、離島への返礼品の発送は対応しておりません。
- 提供者
- 旬ビストロ割烹 五膳屋
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県鯖江市のご紹介
鯖江市について 鯖江市は、国内生産シェア９割を占める「眼鏡産業」をはじめ、繊維王国福井の中核を担ってきた「繊維産業」、1500年余の歴史を有し国内の業務用漆器の８割を占める「漆器産業」、そして、近年はIT産業など、産業が集積した「ものづくりのまち」です。 王山古墳をはじめ、古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした地域には当時をしのぶ街並みが残っています。 豊かな自然にも恵まれ、日本歴史公園百選に認定されている西山公園は日本海側随一のつつじの名所として親しまれています。 めがねのまちさばえのSDGsについて 鯖江市はものづくり分野を中心に内発的に発展し、成長を遂げてきたまちです。 その発展を支えてきたのは、女性の活躍、時代を見据えイノベーションを繰り広げてきた市民性、市民一人ひとりが主役になれる地域風土にあります。 今後、鯖江市が50年後、100年後と将来にわたって成長力を確保し、持続可能なまちづくりを進め、「誰一人取り残さない」社会の実現を目指し、「持続可能な地域モデル"めがねのまちさばえ"」の確立のために、国連で採択された国際目標「SDGs」の理念に賛同し、市民や経済界、市民団体、大学等と協働で一丸となって取り組みます。 お客様からいただいた個人情報は、鯖江市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。 なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、鯖江市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び鯖江市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(furusato-sabae@soe.or.jp)までご連絡ください。
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