返礼品説明
- アンヌ国立スイーツにしかないオリジナル菓子です。
パティシエ歴20年以上、菓子のおいしさにこだわり続けるパティシエが、手がけるリーフパイ。
パリパリパリっとしっかりとした食感、芯まで黄金色に焼き上げた香ばしいバターと粉の優しい香り。甘さが控え目で、ついもう1枚と手が伸びる美味しさです。
アンヌ国立スイーツで大人気のくるみどっさりタルトとセットで。
香ばしいくるみに芳醇なキャラメル、味わい深いタルト。
【地場産品に該当する理由】
区域内の店舗において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
■生産者の声
宮野シェフをはじめ、職人たちが毎日心をこめて手づくりする菓子。
良質な素材を選び、素材本来のもつ力を最大限に引き出し、常に理想の状態の菓子であるよう、そして更にいいものを求めて、毎日切磋琢磨してつくります。
「日本人が素直においしいと思う菓子」
をコンセプトに配合や製法をシェフがひとつひとつ考えます。
例えば伝統的フランスのスポンジ生地をつくるにしても、ぱさっとした食感は日本人はあまり好まないので、口の中でしっとりとする水分量にする技法をオリジナルで編み出しています。
たくさんの素材を掛け合わせて複雑な層にするよりも、「どうしたら、この素材を美味しく食べられるのか」という考えのもと、アンヌの菓子は生まれてきます。
強烈な甘さよりも、素材の香りや味わいを生かして、心地いい甘さにもっていくのもアンヌの菓子ならでは。
新たな菓子を生み出したり、旬の恵みを生かしたり・・・伝統菓子をここでしか食べられない菓子に。
職人の菓子作りに対するよろこびや想いが、みなさまの「おいしい」としてお渡しできるよう、アンヌスタッフ一同日々精進してまいります。
【シェフパティシエ 宮野一成】
■注意事項/その他
※保存料、防腐剤を入れていないので直射日光を避け、なるべく涼しいところでお早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 東京都 国立ゴールドリーフパイ(10枚)・くるみどっさりタルト(1ピース)【1571834】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・国立ゴーリドリーフパイ[10枚]
原産地:日本/製造地:東京都国立市/加工地:東京都国立市
賞味期限:出荷日+1ヶ月前後
・くるみどっさりタルト[1ピース]
原産地:日本/製造地:東京都国立市/加工地:東京都国立市
賞味期限:出荷日+1ヶ月前後
■原材料・成分
国立ゴールドリーフ/小麦粉(フランス産) バター 砂糖 牛乳 鶏卵 トレハロース 塩
くるみどっさりタルト/くるみ(カルフォルニア産) 砂糖 小麦粉 卵 アーモンドプードル コーンスターチ はちみつ バター 生クリーム バニラビーンズ 塩 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- アンヌスイーツ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
東京都国立市のご紹介
国立市は、8.15平方キロメートルのコンパクトな空間に、美しく住みやすい市街地と貴重な自然とが調和する街。 国立駅からまっすぐ伸びる大学通りやその周辺には、文教地区にふさわしい街並みが整備され、閑静で良好な住環境が広がっています。 ふるさと納税特典紹介動画（国立市公式YouTubeチャンネル） https://www.youtube.com/playlist?list=PL8eNJ2ZE0oBTipLcMTmL9vLvgKB73UcCB
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