![【全6回定期便】糸島産 生乳 100％ 使用 手作り 熟成 チーズ 食べ比べ セット 糸島市 / 糸島ナチュラルチーズ製造所TAK-タック- [AYC012] 1086994 - 福岡県糸島市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20231012/pd_e28ff7a5523828f24fba77ae6b408e215718b560.jpg)
- 糸島産生乳の結晶がここにある
※こちらは全6回お届けの定期便商品です。
本場で修行した職人が作る、糸島産生乳100%使用した奥深い味わいのチーズです。
ワインやビールのお供に。
特に醤油粕漬チーズは日本酒との相性◎
小さくカットして、スープの中に。
パスタの仕上げ、サラダと一緒に。
クミンシード入りは、爽やかな香りで、野菜との相性◎
毎日の生活にチーズを添えて。
贅沢で味わい深い日々を、このチーズとお過ごしください。
■糸島ナチュラルチーズ製造所TAK
海と山に囲まれた、糸島にある酪農。
そこから生み出される生乳を使った、手作りチーズ。
その風味は、普段の食卓をすこし豊かにかえてくれるはず。
■ TAKとは
デンマーク語で”感謝”を意味する言葉。
これまで、ご縁をいただいた多くの方への感謝を込めて…
■ふつうのチーズを目指して
生乳がそこにあれば、チーズを作るのが職人の仕事。
あたりまえに、ふつうにチーズをつくる。
また食べたいと思っていただけるチーズを目指して。
そこには、気取りや飾り気はなく浮足立つこともない。ただふつうに、チーズがそこにある。そんなふつうのチーズをつくりたい。
毎日生乳を産み出す酪農家さんがいて、それを運ぶローリーの運転手さんがいて、酪農に関わる様々な人がいて、運んでもらった生乳から、チーズを作る人がいて、毎日、チーズを仕込んだり、できたチーズを切り分けたり、容器に詰めたりしている。
やっと商品になったチーズはショーケースに並べられ、配送業者さんのトラックに揺られ、料理人さんの手で美味しく姿を変えられ、やっと食べる人の手に届く。
当たり前であることは、当たり前ではない。
多くの方々の努力の賜物に自分たちは支えられている。
どんな時もその事を忘れたくない。
そう想っています。
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- 返礼品名
- 【全6回定期便】糸島産 生乳 100％ 使用 手作り 熟成 チーズ 食べ比べ セット 糸島市 / 糸島ナチュラルチーズ製造所TAK-タック- [AYC012]
- 内容量
- 以下の内容を全6回（月1回）お届けします。
・コハク（熟成・長期熟成・クミンシード）80g×3個
・コハク手作りスライス（標準4枚入）80g×1個
・醤油粕漬チーズ 60g×1個
横20cm×縦12cm×高7cmの箱に入れてお届けします。
【原料原産地】
乳：福岡県糸島市
【加工地】
福岡県糸島市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
《出荷日から30日間》
・コハク熟成
・コハク長期熟成
・コハククミンシード
・醤油粕漬チーズ
《出荷日から15日間》
・コハク手作りスライス - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・大豆 醤油粕漬チーズのみ小麦・大豆を含む。その他チーズも同じ環境下でカット・包装作業をしています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- TAK
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県糸島市のご紹介
糸島市は福岡県の北西部に位置し、福岡市の西隣にある人口約10万人の街です。海あり山ありと自然豊かな街でありつつも、九州最大の繁華街、福岡市天神から車や電車で40分の距離にある交通利便性の高い街でもあります。 近年は「移住したいまちランキング」でも上位に入ることもあり、移住してこられる方も多くなりました。会社員だけでなく、芸術家等の創作活動の場としても多くの方に移住先として選んでいただいています。 また、糸島野菜、果物や糸島牛、豚などは東京の飲食店でも取り扱われるほど、食の宝庫としても有名です。 天然真鯛の漁獲高は日本一、牡蠣の養殖が盛んで、冬場になると約30軒もの牡蠣小屋が連なる風景は糸島の風物詩となっています。 このほかにもゴルフやサーフィン、登山、キャンプ等のアクティビティ、ドライブにぴったりな海辺の景観の良いレストランやカフェ、数多くのイベント等、四季を通じて様々な形で糸島の魅力を感じていただけます。 糸島の自然が育んだ特産品を通じて、糸島の魅力をさらに知っていただければ幸いです。
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