- 蔵王連峰の麓、宮城県白石市。
遡ること百有余年。
初代職人である保科榮蔵が、大きな蜂屋柿を原料にした”半熟の干し柿”＝あんぽ柿の商品化に成功しました。
ほしな之献上柿は高級あんぽ柿として極めて評価が高く、大正14年（1925年）には、宮内省（現：宮内庁）を通じて天皇家へ献上させていただきました。
皆さまに美味しいあんぽ柿をお召し上がりいただけるよう、百年以上の長い年月で培った技術と深い愛情で一つ一つ丁寧にお作りしています。
【生産者の声】
ほしな之献上柿は自社農園において、健康な土づくりや細やかな樹の手入れ、冬場の剪定など一年を通して大切に育てた蜂屋柿でお作りしています。収穫した蜂屋柿を柿むき名人のおばあちゃんが熟練の技で一個一個丁寧にむき、大きな干し場で干し、乾かして仕上げます。
昨今の暖冬傾向により、美味しく綺麗なあんぽ柿をつくることが非常に難しくなっておりますが、保科家で百年以上守り続けられた伝統的な製法にこだわりを持ち、徹底的な品質管理のもと生産を行っております。
百年以上の歴史により育まれた保科家の高い技術と、深い愛情に裏打ちされた”美味しい感動”をお届けしたい。そんな想いでお作りしてます。
【原材料・成分名】
柿(国内産)/酸化防止剤(二酸化硫黄)
【原産地】
宮城県白石市
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保管して下さい。
【配送不可離島有無】
なし
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。
※乾燥果実ですが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※蜂屋柿には種があります。お召し上がる時は注意してください。
【検索キーワード】
【僅か5％の極上あんぽ柿】 ほしな之献上柿 （最高級ランク贈答用桐箱入り6個） 柿 干し柿 半熟 あんぽ柿 高級 ギフト お歳暮 フルーツ 果物 老舗 ふるさと納税 宮城県 白石市 白石
- 返礼品名
- 【僅か5％の極上あんぽ柿】 ほしな之献上柿 （最高級ランク贈答用桐箱入り6個） 柿 干し柿 半熟 あんぽ柿 高級 ギフト お歳暮 フルーツ 果物 老舗 ふるさと納税 宮城県 白石市 白石【2200401】
- 内容量
- ほしな之献上柿「6個入500g（贈答用特製桐箱入）」
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限/出荷から14日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2025年1月31日ご入金確認分まで申し込みを受け付けております。 （1月20日より発送可能）
- 提供者
- 合資会社保科栄男商店
- 注意事項・その他
-
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- 宮城県白石市のご紹介
白石市は、宮城県南部に位置し、伊達家の重臣片倉小十郎が築いた城下町です。宮城蔵王の裾野に広がる豊かな自然と水の恵みを受け、米・野菜・畜産などの農業生産も盛んであり、小原・鎌先温泉、みやぎ蔵王白石スキー場、宮城蔵王キツネ村など観光資源が豊富なまちでもあります。 伝統工芸品である弥治郎こけしは、近年のこけしブームで人気が再燃しており、毎年５月に開催される全日本こけしコンクールには多くの愛好家が訪れています。
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