![猪肉ファミリースライスセット 3～4人前（モモ・バラ 各400g）長崎県波佐見産 イノシシ【モッコ】 [CE12] 1049197 - 長崎県波佐見町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240712/pd_c34370695295ae7fb2c04069f5fd2adf293b7d4a.jpg)
- 信頼のおける猟師さんが食肉になることを前提に捕獲された天然イノシシを、
臭みがないように血抜きし、捕獲後概ね1時間以内に食肉加工を開始します。
捕獲日や個体情報を厳格に管理し、検食も行っているので、安心して一定水準のおいしさをお楽しみいただけます。
波佐見町では年間900頭ほどのイノシシが、農作物に危害を及ぼす「有害鳥獣」として駆除されています。
しかし、多くは廃棄されているのが現状です。
多くの方が返礼品として味わっていただければ、猟師さんにも、イノシシにとっても、
有意義な自然サイクルになると考えています。
実際に、弊社のスライス肉を食べていただいた60代の男性より、
「モモスライスを生姜焼きにして頂きました。豚肉のイメージで口に含んだらこれは別物。
噛めば噛むほど肉の旨味が出て来て、家族みんな、美味い美味いと大好評でした。他の部位も楽しみです！」
との嬉しい感想をいただきました。
イノシシは、主に植物を食べているのでヘルシーです。
筋肉質の動物であるため、高タンパクで低カロリーなお肉です。
鍋にしても脂身が少なく、ダイエット中の方にもおすすめです。
牛肉、豚肉と比較すると鉄分、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12が豊富に含まれています。
貧血防止効果も高く、アスリートにもおすすめの食材です。
※鉄は人体に必要なミネラルの一種で、成人の体内に約3～5g存在しています。運動時は呼吸で酸素を必要とするのはもちろん、運動で体にかかる衝撃により体内の赤血球がこわれやすくなり、どうしても日常生活より鉄を消費しやすくなります。運動に取り組むときは鉄分の吸収に気をつけると、さらに効果的です。
※ビタミンB2は、主に皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きをするビタミンで、糖質脂質たんぱく質を体内でエネルギーにするなどの代謝を支える重要な働きをしています。
※ビタミンB6は、食品中のたんぱく質からエネルギー生産したり、筋肉や血液などがつくられたりする時に働いています。このため、たんぱく質を多くとる人ほどたくさん必要です。
#/肉/ジビエ/
- 返礼品名
- 猪肉ファミリースライスセット 3～4人前（モモ・バラ 各400g）長崎県波佐見産 イノシシ【モッコ】 [CE12]
- 内容量
- 【セット内容】
イノシシ肉 モモ200g×2パック
イノシシ肉 バラ200g×2パック
計800g
【お申し込み前に必ずお読みください】
お届けする返礼品には個体差が生じる場合があります。
下部記載の「個体差について」、「破損・欠陥について」を必ずご一読のうえ、お申し込みください。
【原料原産地】
波佐見町産 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造から冷凍庫保管にて90日間。
【消費期限】
製造から冷凍庫保管にて90日間ですが、
冷蔵庫移動後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社モッコ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県波佐見町のご紹介
『波佐見焼』ってなんて読む？正解は、、『はさみやき』！おしゃれなデザインでありながら、日常使いにもぴったりの波佐見焼。 そんな波佐見焼が盛んな町、波佐見町（はさみちょう）は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれています。 ここでは、日本の棚田百選に選ばれた「鬼木棚田」にみられるように、豊かな自然のなかで、お米やお茶、アスパラガスなどの農畜産業が行われているほか、400年の歴史を持つ陶磁器産業を中心とした「ものづくり」の息吹が根付いています。 今なお多くの窯元が集積する中尾山には世界最大規模の登り窯跡があり、江戸時代には、ここで焼かれた「くらわんか碗」が全国に出荷され、当時貴重品であった磁器を広く普及させるとともに、食文化にも大きな影響を与えたといわれています。 そして近年においても、日本の食卓を彩るおしゃれで機能的な日用和食器の一大産地として、全国的にも高いシェアを誇っています。（すでに皆さまの食卓にも、波佐見で作られたやきものがあるかも！？）窯元、棚田、温泉など、ここでは紹介しきれません。長崎へお越しの際は、ぜひ波佐見町へお立ち寄りください。
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