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1021808

1706-2 大人気！鯉家の極上蒲焼「簡単！大トロうな重（カット蒲焼4袋）」【国産・手焼き備長炭】　KN040-013-01

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1021808

鯉家の極上蒲焼「簡単！大トロカットうな重（4袋または10袋）セット」です！！袋のまま湯煎してご飯にかけるだけで、本格的な大トロうな重がご家庭で簡単にできます。＜ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼＞鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。＜鯉家こだわりの良質素材＞ ●一段階選別信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。 ●二段階選別 10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。 ●三段階選別本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。これが、“大トロ”の大トロたる所以。厳しい基準に合格した原料（うなぎ）で加工された製品のみが“大トロうなぎ”となるのです。【注意事項】 ※加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、 ※肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。 ※小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。【関連ワード】簡単大トロうな重カット蒲焼 4袋国産手焼き備長炭山椒付き職人炭火手焼きこだわり鰻ウナギ魚惣菜総菜冷凍鰻丼鰻重土用の丑鯉家鹿屋市おすすめランキングプレゼントギフト

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魚貝類

うなぎ・穴子・鱧

18000

2023-08-29 11:18:48

鹿児島県鹿屋市

オンラインワンストップ申請対象

1706-2 大人気！鯉家の極上蒲焼「簡単！大トロうな重（カット蒲焼4袋）」【国産・手焼き備長炭】　KN040-013-01

寄附金額 18,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

鯉家の極上蒲焼「簡単！大トロカットうな重（4袋または10袋）セット」です！！
袋のまま湯煎してご飯にかけるだけで、本格的な大トロうな重がご家庭で簡単にできます。

＜ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼＞
鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。
余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。
職人が一尾一尾蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。

凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。

美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。
うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。

＜鯉家こだわりの良質素材＞
●一段階選別
信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。

●二段階選別
10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。

●三段階選別
本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。

これが、“大トロ”の大トロたる所以。
厳しい基準に合格した原料（うなぎ）で加工された製品のみが“大トロうなぎ”となるのです。

【注意事項】
※加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、
※肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。
※小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。

【関連ワード】
簡単大トロうな重カット蒲焼 4袋国産手焼き備長炭山椒付き職人炭火手焼きこだわり鰻ウナギ魚惣菜総菜冷凍鰻丼鰻重土用の丑鯉家鹿屋市おすすめランキングプレゼントギフト

返礼品名: 1706-2 大人気！鯉家の極上蒲焼「簡単！大トロうな重（カット蒲焼4袋）」【国産・手焼き備長炭】　KN040-013-01
内容量: 大トロカット蒲焼 400g（100g×4袋）
山椒 1.2g（0.3g×4袋）

【保存方法】
冷凍

【原材料名】
＜大トロうなぎ蒲焼＞
うなぎ（九州産）、醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖化糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス

＜山椒＞
山椒
消費期限/賞味期限: ＜賞味期限＞冷凍3ヶ月
配送方法: 冷凍配送
アレルゲン: 小麦・大豆
受付期間: 通年申込を受け付けております。
提供者: 鯉家

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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鹿児島県鹿屋市のご紹介

鹿児島県鹿屋市（かのやし）は本土最南端へと伸びる大隅半島のほぼ中央に位置し、大隅地域の交通・産業・経済・文化の拠点となっています。産業では農畜産業が盛んで、「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」は県下有数の生産地です。日本最大級を誇る「かのやばら園」は、春と秋に色鮮やかなばらの花が満開になります。また、本市は戦時中に最も多くの特攻隊員が飛び立った地として知られ、市内には数多くの戦争遺跡が残されています。ふるさと納税は、これらの戦争遺跡の保存・活用や乳幼児への絵本のプレゼントなどに活用させていただいております。【祝受賞！】鹿屋市自慢の和牛が第12回全国和牛能力共進会・３部門で農林水産大臣賞を受賞しました！令和4年10月6日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会において、全国41都道府県約440頭出場のなか、鹿児島県の生産者が出品した和牛が、9部門中6部門で、農林水産大臣賞を受賞し、名実ともに日本一に輝きました。 ”和牛のふる里かのや（鹿屋）”の生産者が出品した和牛は、6部門中3部門で農林水産大臣賞を受賞され、全出品区のなかで最大の激戦区となった８区では、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質の審査が行われた結果「うしの中山」様が鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。鹿屋市のふるさと納税返礼品取扱事業者も、今回の結果を励みに、寄附者様によりご満足いただける牛肉の提供に努めて参ります。

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