- 「農家のお肉工場直送」のお肉の満足3回定期便です。鹿児島県特産品のお肉を厳選したカットで品質にこだわり本格的に肉を味わえる定期便です！
５等級黒毛和牛サーロインは、霜降りと呼ばれる脂肪の入り方が特徴的です。霜降りは筋肉繊維と脂肪が交互に入り込んでいるため、肉質が柔らかく、ジューシーで上品な風味を持っています。
黒毛和牛赤身しゃぶしゃぶ肉は、肉の繊維が細かく、脂肪の入り方も適度なため、柔らかな食感を持っています。口の中で溶けるような食感で、噛みしめると肉の旨みが広がります。赤身の部分が主体であり、黒毛和牛の特徴である上質な赤身が豊かな風味をもたらします。深い味わいと肉の旨みが特徴です。
赤身ステーキ肉は他の肉に比べて旨味成分が豊富です。そのため、赤身モモステーキは、濃厚な味わいがあります。独特の甘みや深いコクがあり、肉そのものの味を堪能することができます。
赤身ステーキは、脂肪分が少ないため、焼き加減には注意が必要です。過度に焼きすぎると乾燥してしまう可能性があるため、レアやミディアムレアなどの焼き加減がおすすめです。これにより、肉の旨味を最大限に引き出すことができます。黒毛和牛の特徴である上質な赤身が豊かな風味をもたらします。
県産豚のすき焼きしゃぶしゃぶも脂の甘みと赤身の旨味を感じられます。
【有限会社水迫畜産】
- 返礼品名
- 農家のお肉工場直送【3回定期便】鹿児島県産お肉満足定期便 027-94
- 内容量
- 【1月/4月/7月/10月】
A5黒毛和牛サーロイン 300g
A5黒毛和牛赤身モモステーキ 180g
【2月/5月/8月/11月】
A5黒毛和牛霜降り肩ロースすき焼き 400g
県産豚バラすき焼き 230g
【3月/6月/9月/12月】
A5黒毛和牛赤身しゃぶしゃぶ 500g
県産豚ロースしゃぶしゃぶ 230g - 消費期限/賞味期限
- 冷凍240日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉・豚肉
- 注意事項・その他
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- 鹿児島県南九州市のご紹介
鹿児島県薩摩半島の南端に位置する南九州市。 江戸時代にタイムスリップしたかのような町並みの「知覧武家屋敷庭園群」や平和の大切さを今に伝える「知覧特攻平和会館」、伊能忠敬が天下の絶景と賞賛したと伝わる「番所鼻自然公園」、国の伝統的工芸品に指定されている「川辺仏壇」などで知られています。 南九州市には、市町村別日本一の生産量を誇る「知覧茶」や「さつまいも」などの農産物のほか、鹿児島黒牛・黒豚をはじめ、鶏卵などの畜産物、それらの加工品が数多くあります。 南九州市自慢の特産品を、ふるさと納税でぜひお楽しみください。
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