- 株式会社プルージックは、2021年6月に創業し特殊伐採を主業務としています。特殊伐採で発生する木材を再利用したいと考え、ピザを焼くことに行きつきました。同年9月に岩泉町に薪窯も手作りし、飲食部門として「薪窯ピザのベジトマ」を開店いたしました。
薪窯ピザのベジトマは原材料にもこだわり、地元あるいは県内産を使用し、薪窯で400度以上の高温で短時間で焼き上げたピザを提供いたします。
生地は、低温で長時間発酵することで美味しいピザに仕上げいています。トマトソースは、トマトと塩のみで煮詰めることでうまみを凝縮しています。
400度以上の高温で焼き上げたピザを、瞬間冷凍することでおいしさをそのままに閉じ込めることができ、ご家庭でも店と変わらないクオリティでお届けすることができるようになりました。
●【セット内容】
・マルゲリータ
・イサダとシラス
・アンチョビマルゲリータ
・マリナーラ
・みどりのマルゲリータ
■生産者の声
当店のピザは、スタッフが手で伸ばしています。店舗でお出しするものと同じ要領で薪窯で一気に焼き上げた後、瞬間冷凍しお届けいたします。
よりおいしいものをお届けしたいとの思いから、お申込みを頂いてから「製造→梱包→発送」致します。
※実店舗で使用している食材・伸ばし方まで全て製法は同じです。
■注意事項/その他
※到着後マイナス18度以下で保管下さい。
※常温で解凍後、フライパンあるいはホットプレートで蓋をして、油を敷かずに温めてお召し上がりください。
※賞味期限は、製造日を含め60日です。
- 返礼品名
- 薪窯ピザのベジトマのオリジナルピザ5枚セット(冷凍)【1424536】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・冷凍ピザセット[5枚(各1枚)]
原産地:岩手県岩泉町/製造地:岩手県岩泉町
■原材料・成分
・ピザ(マルゲリータ)小麦粉(国内製造)、トマトソース、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、オリーブオイル、バジル、黒コショウ、セモリナ粉、塩・イー
スト
・ピザ(イサダとシラス)小麦粉(国内製造)、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、シラス、イサダ、小ネギ、大葉、塩、セモリナ粉、イースト
・ピザ(アンチョビマルゲリータ)小麦粉(国内製造)、トマトソース、ナチュラルチーズ(低水分モッツァレラ乳成分を含む)アンチョビ、ニンニク、ディル
オリーブオイル、セモリナ粉、塩、イースト
・ピザ(マリナーラ)小麦粉(国内製造)、トマトソース、ニンニク、オリーブオイル、オレガノ、パセリ、セモリナ粉、塩、イースト
・ピザ(みどりのマルゲリータ)小麦粉(国内製造)、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、バジルジェノベーゼ、トマト、オリーブオイル、パルミジャーノレッ
ジャーノ、セモリナ粉、塩、イースト - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から60日(到着後冷凍庫で保管)
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 薪窯ピザのベジトマ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県岩泉町のご紹介
岩泉町は岩手県の沿岸北部に位置し、盛岡市など３市１町３村に隣接する、本州で最も面積の広い町です。 その広大な面積のほとんどを森林が占め、豊かな森と澄んだ空気・清らかな水が織りなす「森と水のシンフォニーいわいずみ」として、かけがえのない自然と共に歩み続けています。 ふるさとの自然はたくさんの恵みを私たちにもたらしてくれます。 山でのびのびと育った「いわいずみ短角牛」、もっちり食感の「岩泉ヨーグルト」、荒波に揉まれ栄養をたっぷりたくわえた最高級「三陸わかめ」 素材の風合いを損なわず仕上げたインテリアの数々。 生産者・職人達の想いと匠の技、岩泉からの恵みを返礼品という形で皆様にお届けします。 また、自然豊かな岩泉町ならではの季節ごとの味覚、ウニやアワビ・まつたけも欠かせない魅力のひとつです。 日本三大鍾乳洞の一つとして名高い、抜群の透明度を誇る地底湖を有する「龍泉洞」をはじめとした観光スポットも見どころです。 町内を流れる川には、渓流釣り愛好家が県内外を問わず訪れています。 皆様に岩泉町自慢の品をぜひ手に取っていただき、いつの日か岩泉にお越しいただけることを心よりお待ちしております。
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