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100961
0
糠さんま 3尾×2個セット | 北海道産 秋刀魚を糠漬けに 秋刀魚 サンマ さんま 北海道 釧路町 魚介類 魚 漬魚 糠 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり！
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=100961
保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。 ■原材料 さんま(北海道産)、食塩、米糠 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫で自然解凍してください。冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日?1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 提供元：釧之助本店
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/100961_image_1_m.jpg
魚貝類
その他魚貝・加工品
魚貝類
さんま・ししゃも
8500
保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。 ■原材料 さんま(北海道産)、食塩、米糠 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫で自然解凍してください。冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日?1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 提供元：釧之助本店
2021-01-14 10:01:35
10

北海道釧路町

糠さんま 3尾×2個セット | 北海道産 秋刀魚を糠漬けに 秋刀魚 サンマ さんま 北海道 釧路町 魚介類 魚 漬魚 糠 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり！

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レビュー一覧
4.0
(2件の評価)
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返礼品レビュー（2件）

  • なみた
  • 美味しかったです!
  • おすすめレベル：★★★★★

親族が釧路にいた頃によく贈って頂いていた糠さんま。久々に食べたくなって頼みましたが、当時の美味しさそのままで嬉しかったです。糠の効果で生臭さなどは一切ない、味付けもなしに洗ってそのまま焼くだけ。とても簡単に、確実に美味しく頂けるのでまたリピートしたいです。美味しい食材をありがとうございました。

  • ゆう
  • 珍しい
  • おすすめレベル：★★★

初めて糠さんまを食べました。塩さんま等と違い、ほのかに糠の香りとさんま自体の味が柔らかく感じました。さんまも大きく食べ応えがあります。一尾ずつ包装されていて冷凍保存なので食べたい時に魚を食べられて便利です。

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