- 九州産の栽培期間中農薬化学肥料不使用の大豆と小麦、そして天日塩と地下天然水のみを使い、九州の風土と職人の技が織りなす天然醸造長期熟成醤油。
生揚げ（きあげ）醤油「暁月」は、火入れも菌ろ過もしていない、搾ったままの秘蔵の一品。
澄んだ味と酵母・乳酸菌の生命力をお楽しみください。
生のまま使えばフレッシュな香り。
火入れ調理では、初めての加熱に最大限の香りが立ち上がります。
酵母や乳酸菌などの菌や酵素が活きておりますので、
漬け込み材料に使用するのもオススメです。
濃口醤油「金芳」は、生揚げ醤油「暁月」に熟練の職人が火入れを行い、
よりコクのある味わいと焦がし醤油のような芳醇な香りに仕上げています。
※菌や酵素がいきている、生揚げ醤油「暁月」は開封前から冷蔵保存です。
※開封後はいずれも冷蔵保存で風味の落ちないうちに早めにお召し上がりください。
※保存方法：冷蔵
※画像はイメージです。
※返送となった場合、再送はいたしません。
地場産品類型番号｜理由：
3|区域内で醸造・パッケージングを行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のほとんどが当該工程によるものであるため。
- 返礼品名
- 天然醸造醤油 生と火入れの食べ比べセット【A5-307】
- 内容量
- 300ml２本セット
- 消費期限/賞味期限
- 約150日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 原材料：暁月：熊本県産フクユタカ大豆（栽培期間中農薬不使用）/熊本県産チクゴイズミ小麦（栽培期間中農薬不使用）/オーストラリア天日塩
- 提供者
- 金芳醤油釀造元
- 注意事項・その他
※商品コード: A5-307-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県飯塚市のご紹介
人が輝き まちが飛躍する 住みたいまち 住みつづけたいまち 飯塚市は、人口が約13万人（県内4番目）で、福岡県の中心部に位置しており、福岡市を中心とする福岡都市圏に接していながら、東西を山々に囲まれ、生態系を保護する自然が残されています。 古くは、長崎街道の宿場町、筑豊炭田時代の中心地など、歴史的な変遷を背景に、福岡県央地域の中心都市であるとともに、市内に3つの大学を有する文化性・創造性を備えた「情報産業都市」、「学園都市」として位置づけられています。 近年では、観光の振興にも取り組んでおり、平成19年4月末から一般公開している「旧伊藤伝右衛門邸」をはじめ、市内に点在する「嘉穂劇場」、「旧長崎街道内野宿」などの歴史的遺産を活用した観光ルートの整備にも努めています。なお、旧伊藤伝右衛門邸の庭園（正式名称：旧伊藤傳右エ門氏庭園）は、平成23年9月に国の名勝として指定されており、邸宅、庭園の公開のほか、雛のまつりに合わせた人形展をはじめ、季節に合わせた企画展などを開催していますので、ぜひ一度飯塚市にお越しください！ 飯塚市では、皆さまが優しさを共有し故郷を誇ることができる「魅力あるまちづくり」を目指して頑張っています。応援よろしくお願いします！！
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