- 生揚げ醤油「暁月」は、九州産の栽培期間中農薬化学肥料不使用の大豆と小麦、そして天日塩を使い、九州の風土と職人の技が織りなす天然醸造醤油。
火入れも菌ろ過もしていない、搾ったままの秘蔵の一品。
生のまま使えばフレッシュな香り。
火入れ調理では初めての加熱に最大限の香りが立ち上がります。
再仕込み醤油「奥紫」は、2段仕込みのトロッと濃い贅沢な醤油。
2倍量の麹と1.5倍の熟成期間（当社比）です。
福岡県産・熊本産大豆、熊本産小麦、天日塩と地下天然水のみを使用し、3年以上熟成させ造り上げています。
マグロなどの赤身や脂の乗った魚の刺身醤油。ソースがわりにも。
※画像はイメージです。
※菌や酵素がいきている、生揚げ醤油「暁月」は開封前から冷蔵保存です。
※開封後はいずれも冷蔵保存で風味の落ちないうちに早めにお召し上がりください。
保存方法:冷蔵
- 返礼品名
- 天然醸造醤油 生揚げ醤油と再仕込み醤油セット【A8-033】
- 内容量
- 300ml2本セット
- 消費期限/賞味期限
- 約150日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 原材料: 暁月：熊本県産フクユタカ大豆（栽培期間中農薬不使用）、熊本県産チクゴイズミ小麦（栽培期間中農薬不使用）、オーストラリア天日塩 奥紫：福岡県産フクユタカ大豆、熊本県産フクユタカ大豆（栽培期間中農薬不使用）、熊本県産チクゴイズミ小麦（栽培期間中農薬不使用）、オーストラリア産天日塩
- 提供者
- 金芳醤油釀造元
- 注意事項・その他
※商品コード: A8-033-
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- 福岡県飯塚市のご紹介
人が輝き まちが飛躍する 住みたいまち 住みつづけたいまち 飯塚市は、人口が約13万人（県内4番目）で、福岡県の中心部に位置しており、福岡市を中心とする福岡都市圏に接していながら、東西を山々に囲まれ、生態系を保護する自然が残されています。 古くは、長崎街道の宿場町、筑豊炭田時代の中心地など、歴史的な変遷を背景に、福岡県央地域の中心都市であるとともに、市内に3つの大学を有する文化性・創造性を備えた「情報産業都市」、「学園都市」として位置づけられています。 近年では、観光の振興にも取り組んでおり、平成19年4月末から一般公開している「旧伊藤伝右衛門邸」をはじめ、市内に点在する「嘉穂劇場」、「旧長崎街道内野宿」などの歴史的遺産を活用した観光ルートの整備にも努めています。なお、旧伊藤伝右衛門邸の庭園（正式名称：旧伊藤傳右エ門氏庭園）は、平成23年9月に国の名勝として指定されており、邸宅、庭園の公開のほか、雛のまつりに合わせた人形展をはじめ、季節に合わせた企画展などを開催していますので、ぜひ一度飯塚市にお越しください！ 飯塚市では、皆さまが優しさを共有し故郷を誇ることができる「魅力あるまちづくり」を目指して頑張っています。応援よろしくお願いします！！
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