- ◆そば米汁の歴史
「そば米汁」は徳島県祖谷地域の郷土料理です。祖谷地域は高い山に囲まれていて米が作れないため、そばが作られていました。そば米とはそばの実を塩茹でして、からを剥き、乾燥させたものです。そばを粉にしないで実のまま食べるのは、全国でも珍しいそうです。プチプチとした食感が好まれています。
◆おすすめの食べ方
湯煎で3分程温めていただくか、流水で解凍後、耐熱容器か鍋に入れ替え温めてください。
◆保存方法
-18 ℃以下で冷凍保存
◆包装方法
真空包装
■生産者の声
使用する原材料にもこだわり、添加物を使用していないもので作りました。
出汁の風味を損なわないよう、急速冷凍しております。
■注意事項/その他
内部まで十分加熱してお召し上がりください。
一度溶けたものを再び凍らせますと、品質が変わる事がございますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
藍住町で行っている製造加工工程：原材料仕入れ、調理、真空包装、梱包
- 返礼品名
- 徳島名物 そば米汁10個【1422979】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・そば米汁(冷凍)[200ml×10個]
製造地:徳島県
■原材料・成分
そば米(国産)、鶏もも肉(国産)、レンコン、人参、料理酒、醤油、削りふし(さばのふし、いわしのふし、むろあじのふし、かつおのふし)、昆布、食塩(一部に小麦・そば・さば・大豆を含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ＧＦＥ合同会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 徳島県藍住町のご紹介
藍住町（あいずみちょう）は、徳島県の北東部に位置し、県下で３番目に面積が小さい町です。県庁所在地の徳島市に隣接し、通勤や生活に便利な立地から、県内町村最多となる人口約３５,０００人を有し、若い世代の多い元気な町です。 吉野川流域の肥沃な大地と豊かな水資源に恵まれ、江戸時中期に藍の一大産地として栄え、良質の藍を諸国に供給してきた歴史があります。 現在でも藍は町の特産品として全国的な知名度を誇っています。また、優れた味と色合いをもつ洋ニンジンの栽培が盛んで、全国有数の生産地として有名です。 藍住町は、全国の自治体の中で、「藍」の名を冠する唯一の町であり、「藍」とともに生きてきたまちです。
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