返礼品説明
- 淡路島の前の海で獲れた "ちりめん" の中から、より鮮度の良い魚を選び、ちりめん佃煮山椒味を炊き上げております。創業以来の味を守り続けた佃煮は、弊社独自の醤油を使用し、山椒は香り豊かな兵庫県の朝倉山椒を使用、砂糖は上質ザラメという日本産上質原材料にこだわり、贅沢なまでの佃煮に仕上げております。
皆様へ安心安全な食品を食卓にお届けしたいと思う心から、一つ一つ丁寧にお作りしております。ご自宅用・ご贈答用としても喜ばれる一品です。
ひとくち、口に含めば、山椒の独特で爽やかな風味が長く続くのが西山佃煮の返礼品です。その為、風味を損なわないよう、冷蔵便でお届けいたします。
【ご飯のお友はもちろん、サラダ・パスタ・冷奴にもオススメです!】
ちりめん山椒は、薄味で炊きあげております、サラダ・冷奴の上に添えるだけでまたいつもと違った味が楽しめます、パスタは一緒に絡める事で、新しいメニューとして食卓の一品となリますので、一度お試しください。
【全て上級品質の素材を使う事で、信頼をいただいております。】
厳選した材料と西山佃煮だけの調味料（企業秘密）を使用しています。ちりめんは地元淡路産の良い状態の魚しか仕入れません。漁があっても魚の状態を見て、納得いかない時は製造致しません。それが寄附者様にとっての最低条件だと考えております。特に「生ちりめんの佃煮」は、メーカーに依頼し専用の醤油を開発・使用しているため、他の商品と一線を画します。山椒は、旬の時に獲れた朝倉山椒のみを使用しております。原材料にこだわる事で、安心安全な商品を皆様へお届けできると確信しております。このような取り組みのおかげで30年以上多数の百貨店・大手スーパー等に販売させて頂いております。
【皆様を思い、安心安全な食材を使用しております。】
まず第一に皆様の事を思い、魚、山椒、生姜、調味料等は一番良い状態の食材しか使用しないと決めております。皆様からのお声が私たちの一番の励みとなります、これからも真心込めてお作りいたしますので、ご賞味下さいませ。
有限会社西山佃煮（0799-82-3115）
・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
- 返礼品名
- 淡路島で獲れた ちりめん佃煮 山椒味 300g
- 内容量
- 1個 300g
消費期限：製造日から30日
アレルギー表示：小麦・大豆
※本製品で使用している原材料にはエビ・カニ・イカが混ざる漁法で採取されています。
配送方法：常温 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社西山佃煮
注意事項・その他
- (地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから味付け、煮込みまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）
※商品コード: an05808 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県淡路市のご紹介
瀬戸内海に浮かぶ最大の島、淡路島の北部に位置する淡路市は、住んで良かった、帰ってきて良かった、訪れて良かったと思える「いつかきっと帰りたくなる街づくり」を推進しています。 市の北部には、明石海峡を横断して架けられた「淡路市」と「神戸市」を結ぶ世界最大の吊橋「明石海峡大橋」が人々を魅了し続けています。 淡路島はかつて朝廷に食材を献上していた「御食国」と言われています。 辛味が少なく、甘いことで有名な淡路島のたまねぎをはじめ、明石海峡が生み出す潮の流れと餌の豊富さによって鯛やいかなご、鱧やタコなど季節に応じて新鮮で美味しい魚が揚がります。 なんと言っても、淡路島のブランド牛『淡路ビーフ。』ここ淡路島で生まれる子牛はとても評価が高く、日本を代表する神戸ビーフや特産松阪牛の約6割は『淡路ビーフ』と同じ、自然豊かな淡路島で育った子牛です。 穏やかな太陽と、潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ大地で育った淡路島の牛は、旨味が濃く、誰もがその味の違いを実感いただける品質を誇ります。
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