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954884

身卸包丁210ミリ銀３鋼　身卸包丁日本製ステンレス刃渡り21cm 210mm 料理高級本格的魚さばく包丁刺し身おろしふるさとのうぜい故郷納税返礼品高知県土佐市

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=954884

出刃包丁よりも細身で軽量です。出刃包丁と柳刃包丁の役割を兼ね備えた包丁です。この１本で魚を捌き、刺身にすることができます。寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。 https://bmw-luxury.jp/story/041.html 中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。 https://shop.nihonmono.jp/collections/producer-15

https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/954884_image(2)_1_m.jpg

雑貨・日用品

包丁

200000

2023-06-27 15:46:25

高知県土佐市

オンラインワンストップ申請対象

身卸包丁210ミリ銀３鋼　身卸包丁日本製ステンレス刃渡り21cm 210mm 料理高級本格的魚さばく包丁刺し身おろしふるさとのうぜい故郷納税返礼品高知県土佐市

寄附金額 200,000 円

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返礼品説明

出刃包丁よりも細身で軽量です。出刃包丁と柳刃包丁の役割を兼ね備えた包丁です。この１本で魚を捌き、刺身にすることができます。
寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。
また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
https://bmw-luxury.jp/story/041.html
中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。
https://shop.nihonmono.jp/collections/producer-15

返礼品名: 身卸包丁210ミリ銀３鋼　身卸包丁日本製ステンレス刃渡り21cm 210mm 料理高級本格的魚さばく包丁刺し身おろしふるさとのうぜい故郷納税返礼品高知県土佐市
内容量: 身卸包丁210ミリ銀３鋼
刃渡り２１センチ
刃銀３鋼
柄紫檀八角柄口輪合板
配送方法: 常温配送
受付期間: 通年
提供者: 土佐包丁工房　田所刃物

注意事項・その他

※商品コード: tdh007

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

高知県土佐市のご紹介

土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオの加工業やうるめいわしの一本釣りが行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、和紙で作られた重さ1.5トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！

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