- 【発芽玄米・発芽大豆とは？】
発芽玄米・発芽大豆とは、玄米や大豆を水に浸けて発芽させたものです。発芽させることにより酵素が活性化し、栄養価もアップします。
さらに、玄米は発芽によって表皮が柔らかくなるため、長い浸水時間も必要なく、白米同様に炊けるというメリットもあります。
独自技術により特有の発芽臭をなくし、柔らかさと旨味を引き出しました。栄養たっぷりであることはもちろん、硬すぎずプチプチとした程よい食感もまた、老若男女問わず人気の秘密です。
北海道羊蹄山の伏流水で育った安心安全の発芽三昧を是非お召し上がりください。
【発芽大豆にかける想い】
北海道原種の幻の黒千石大豆･ミスニセコ大豆を100%使用した発芽大豆は、蒸し豆の価値を高め、より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもとに開発した、技術の結晶ともいうべき商品です。
そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。
「発芽のチカラ」でパワーアップした、おいしさと栄養価にこだわった蒸し大豆です。
【農法・保管・精米について】
＊北海道YesClean農法に加え、有機肥料のみ使用、過去10年以上化学肥料・農薬不使用の水田圃場にて、合鴨による雑草除去、水田環境鑑定士が栽培管理を行っています。
＊無洗米処理後、個別包装したうえで無酸素新鮮パックしております。
開封時まで風味を逃さず保管できるので、備蓄米にも最適です。
＊未開封の状態では冷暗所で保管していただき、精米日より6カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。開封後は密封容器に移し冷蔵保存のうえ、なるべく早めにお召し上がりください。
【生産者からのメッセージ】
お米と大豆の一番栄養価が高い状態をいただける、贅沢なご飯をお楽しみください。
洗わずにそのまま白米と同様に炊くことができます。
【原材料名】
米、大豆
【原産地】
北海道ニセコ町
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
【販売元】
NISEKOFARMS 味楽屡ゆきや
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
開封後は吸湿・虫害を防ぐため、必ず袋口を密閉して保存し、お早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 鑑定米の発芽三昧（合鴨ゆめぴりか発芽玄米・ミスニセコ発芽大豆・黒千石発芽大豆2種のMIX）1.4kg（350g×4袋/ガスバリア･脱酸素剤)）水田環境鑑定米・米食味鑑定米【Yesclean農法認定品】【31111】
- 内容量
- 鑑定米の発芽三昧1.4kg（350g×4袋）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限/欄外左下部記載
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年お申込みを受け付けしております。
- 提供者
- ニセコフードコミッション企業組合
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道ニセコ町のご紹介
ニセコ町はニセコエリアの象徴である羊蹄山を始め、美しい自然景観に恵まれています。夏は登山・カヌー・ラフティングなどの自然を肌で感じられるアウトドアスポーツ、冬は世界に誇る雪質を体感できるウインタースポーツ、バラエティー豊かな泉質を味わうことができる温泉、上質で豊富な種類の農作物。景観も秀峰羊蹄山を始め、ダイナミックかつ四季折々で違った景色を楽しむことができ、1年を通して豊かな自然を感じることができます。この豊かな自然環境から、観光と農業が基幹産業となっており、これを後世に繋いでいくために、環境政策に徹底して取組み、2014年に環境モデル都市に選定されました。また、景観条例や水資源保全条例を制定しており、豊かな自然や良好な景観を維持するために自然環境と調和し、景観に配慮した秩序ある開発が行われています。 さらに、2001年に全国初の自治基本条例である「まちづくり基本条例」を制定し、情報共有・住民参加のまちづくりをすすめ、行政だけがまちづくりをしていくのではなく、町民の方々の知恵や意見をまちづくりに活用して一緒に課題解決に取り組んでいます。2018年にはSDGs未来都市に選定され、ニセコ町の環境を生かして、経済や社会が循環する「住むことが誇りに思えるまち」を今後、さらに進めていきます。 ふるさとづくり寄付制度を通して、町外の方々とも繋がりをつくり、多くの方々の意見をまちづくりに活かしていきたいと思っています。 魅力あふれるまち、ニセコ町にぜひ、お越しください！
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