- ＼炙り焼きシリーズ／
【紀州ラクト梅ぢどり】
「臭みがなく、ふわっとした上品な旨味」が特徴の当店自慢のオリジナル地鶏を
備長炭で炙り焼きにしました。
味付けはシンプルに塩のみ！
鶏の旨味を引き出し、炭の香りと共にお楽しみください。
お酒のおつまみや、夕飯の逸品に★
そのままでも美味しくお召し上がり頂けますが
フライパンで温める程度に炒めてお召し上がり頂くことをお勧めしております(^^♪
【紀州ラクト梅ぢどりとは】
焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を立ち上げた 吉本代表 自ら
餌、飼育環境、解体まで一貫してこだわり、
『自分が納得できる安全・安心出来る旨い鶏を提供したい』という想いを形にしました。
『鶏工房commit』で飼育している、オリジナル地鶏『紀州ラクト梅ぢどり』
現在は鳥好各店舗、和歌山市内の料理屋さん、京都の焼鳥屋さんにのみ限定で出荷している
大変希少な鶏です。
【人間が食べても身体に良い餌】を使うことによって
鶏の吸収・消化のプロセスが改善され、紀州ラクト梅ぢどりは鶏糞の臭いも臭くありません。
さらに鶏糞はベトベトせずサラサラと灰のような質感なのです！
紀州ラクト梅ぢどりは、脂がのりやすいメスだけを選別しております。
オスとメスを比べるならば、オスは「ガツン！とした旨味」
メスは『ふわっとした上品な旨味』
臭みの少ない当店自慢のオリジナル地鶏
是非、鶏肉が苦手な方にもお召し上がり頂きたいです。
事業者名：鶏工房commit
連絡先：0738-22-4525
【原材料】
紀州ラクト梅じどり/塩
【保存方法】
冷蔵又は冷凍
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
御坊市内で製造、加工されたものであるため
- 返礼品名
- 【炙り焼きシリーズ★地鶏】5ｐセット
- 内容量
- 1p(100ｇ)×5P
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より2ヶ月以内
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 有限会社鳥好
- 注意事項・その他
※商品コード: 1062-2-
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- 和歌山県御坊市のご紹介
黒潮による温暖な気候に育まれた歴史、文化が息づくまち 【海の幸、山の幸、大地の恵みに囲まれたまち】 温州みかん、梅、梨などの果樹の他、いちご、すいか、メロン、ミニトマト、うすいえんどうなど四季折々の美味しい野菜・フルーツを味わえます。 また、紀伊水道の豊かな漁場では、あじ、さば、タチウオ、あわび、ナガレコ、伊勢えびなど海産物も豊富です。 【色とりどりの花のまち】 日本一の生産量を誇るスターチスをはじめ、ガーベラやバラなど花の産地として知られています。 【自然あふれる豊かなまち】 いちご狩りやメロン狩り、花摘みを楽しめる観光農園、高速のインターそばには広々とした日高川オートキャンプ場があり、大阪から約2時間、気軽にアウトドアが楽しめます。 【歴史とロマンが息づくまち】 熊野古道（紀伊路）にある旧跡をはじめ、「御坊」の由来となった寺内町、宮子姫の伝説など、名所・旧跡や伝説が数多く残り、当時の息づかいを体感できます。 頂いた寄付金は、子供たちの教育環境の整備、みんなが安心して暮らせるための福祉の充実に活用いたします。 笑顔あふれる御坊のために皆様の応援をよろしくお願いします。
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