- ＜内閣総理大臣賞を受賞した製炭技師の炭＞
久慈市山形町の谷地林業で生産された、プロの飲食店で愛用されている高品質な木炭です。
久慈市周辺のナラの木を使用し、製炭は約1か月かけて丁寧に生産しています。
炭素率が高い木炭で、高い火力と安定した炭火でバーベキューや火鉢、囲炉裏での利用にもおすすめです。
＜谷地林業の木炭の特徴＞
(1)内閣総理大臣賞や農林水産大臣賞など各種受賞実績があり、安定した品質
(2)着火が早くて簡単、すぐに高火力となり立ち消えしにくい
(3)サイズが6cmに揃っており、着火や炭の継ぎ足しなどに扱いやすい
(4)炭火が安定し、長く持続する
(5)臭いや煙がほとんど出ないので、食材そのものの味や香りを楽しめる
(6)爆ぜることが少なく、安心して利用できる
(7)お部屋のインテリアとしても利用可能
有限会社 谷地林業
岩手県久慈市山形町荷軽部3-18
0194-72-2221
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- 返礼品名
- 【プロの飲食店でも愛用の高品質木炭】谷地乃木炭 10kg
- 内容量
- 谷地乃木炭 10kg×１箱
- 消費期限/賞味期限
- なし
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: 43-1-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県久慈市のご紹介
白樺ゆれる、琥珀の大地、海女の国「久慈」 久慈市は岩手県北東部に位置し、太平洋に面した海岸部は三陸復興国立公園に、東側の山岳部は久慈平庭県立自然公園に指定され、海の幸、山の幸に恵まれた自然豊かなまちです。 世界有数の漁場である三陸の海は豊かな水産資源の宝庫で、ウニやアワビなど「北限の海女」で知られる磯漁も盛んです。 古くは夏に吹く冷たく湿った北東風「ヤマセ」により冷害に苦しめられた歴史をもちますが、現在は冷涼な気候を活かしたホウレンソウ栽培などが行われています。 広大な山林を利用した木炭生産やシイタケ栽培も盛んで、高原の牧野でノビノビと育つ和牛「日本短角種」はヘルシーな赤身肉で高い評価を受けています。 また、太古の植物が化石化した「琥珀」の産地としても知られ、現在でも国内で唯一となる商業的な採掘が続けられています。 市内では奈良～平安時代の琥珀工房跡とみられる遺跡が発見されており、近畿地方の古墳から久慈産の琥珀宝飾品が出土するなど、古くから交易に利用されていたことが分かっています。 近年は、琥珀と同じ地層からティラノサウルス類などの恐竜化石が発見されており、古生物学的な見地からも注目を集めています。 連続テレビ小説の舞台にもなった風光明媚な海岸線に加え、平庭高原の白樺林や日本紅葉の名所100選の久慈渓流などの景勝地も多数あります。 白樺ゆれる、琥珀の大地、海女の国「久慈」に、ぜひお越しください。
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