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高秀牧場の季節のジェラートセット(ミルク+季節のジェラートまたはシャーベット7個)【1400478】
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菓子
アイス・ヨーグルト
16500
高秀牧場は千葉県いすみ市で150頭の乳牛を飼育する牧場です。
輸入の飼料を極力抑えながら、地域で育てたお米や牧草を餌として与えています。
朝搾りのミルクをすぐに使って、牧場内の施設で手造りでナチュラルチーズを作っています。
「美味しいチーズの基本は美味しいミルクから。美味しいミルクは、元気で健康な牛さんから!」
基本となる牛乳生産から、とってもこだわっています。
こだわりその1
餌は国産を中心に自分たちで作る!資源を循環させるエコな餌づくりで行う酪農はまさにSDGs
高秀牧場の牛たちが食べるメインの餌は、牧場の敷地内や、地域の田んぼで育てる牧草やとうもろこし。畑の土づくりには、牧場で作る堆肥を活用しています。
ビール粕や醤油粕、酒粕、米ぬかなど、人間の食べ物を作るときに必ず出る副産物も、牛達は餌として食べてミルクを分け与えてくれます。
栄養バランスは細かくしっかりと計算して、牛たちの健康をたもちながら愛情たっぷりに育てています。
こだわりその2
搾りたてミルクを使用!ミルクの美味しさを感じる手造りジェラート
高秀牧場のジェラート作りは、その日の朝に搾ったミルクを使います。ミルクの風味を損なわずに68℃30分で低温殺菌を行い、牛乳の本来のコクや甘さを生かしたジェラートづくりをしています。甘すぎず、さっぱりとしたジェラートながらも、ミルクの風味が感じられるジェラートです。ミルクのコクだけを感じてほしいから、卵は使用しておりません。合わせる素材は、市販のピューレやソースなどは極力使用せず、地域の素材を厳選し、ペーストやソースから手作りしています。
季節に合わせたジェラートやシャーベットは種類も豊富。どれが入ってくるか、楽しみにしていてくださいね!
【セット内容】
ジェラート 8個
(ミルク+季節のジェラート7個)
◆保存方法
冷凍庫で保管してください
2023-05-19 08:46:31
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高秀牧場の季節のジェラートセット(ミルク+季節のジェラートまたはシャーベット7個)【1400478】
寄附金額
16,500
円
ポイント還元
165
P
(1%)
表示中の還元ポイントは実際と異なる場合があります。
現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- 高秀牧場の季節のジェラートセット(ミルク+季節のジェラートまたはシャーベット7個)【1400478】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・高秀牧場のジェラート[110g×8個]
原産地:千葉県いすみ市/製造地:千葉県いすみ市/加工地:千葉県いすみ市
■原材料:お礼品に記載
■生産者の声
酪農スタッフの声
乳牛150頭と共に生きる酪農家です。牛たちが出してくれた命の恵みを、ありがたみを伝える製品づくりを意識しています。
ミルクの美味しさと、酪農家の牛への愛情を感じてほしいです。
ジェラート職人の声
ミルクが美味しいから、どんな素材を合わせても自然でおいしいジェラートになります。素材を皮むきや種とりからしてジェラートづくりをするのは、
大変なこともありますが、食べてくれる方の喜ぶ笑顔を思い浮かべながら取り組む大切な時間になっています。
いすみ市や千葉県には素敵な食材がたくさんあって、毎年新しいフレーバーのジェラートが誕生しています。
高秀牧場のミルクのおいしさと、地域が誇る食材の素晴らしさを感じていただけると嬉しいです。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※ミルクは必ず含まれますが、その他の味についてはご指定いただくことはできませんので予めご了承ください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・落花生(ピーナッツ)・アーモンド・大豆・ごま・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 高秀牧場
- 千葉県いすみ市のご紹介
いすみ市は、平成17年12月5日に旧夷隅町と旧大原町、旧岬町の3町が合併して誕生した温暖な気候と肥沃な耕地に恵まれ四季折々の農作物が豊かに実る田園都市です。
また近海では、親潮と黒潮が交わる全国有数の漁場が広がる漁師町でもあります。
千葉県の南東部に位置し、ほぼ45km圏に千葉市、75km圏内に首都圏の主要都市があります。市の東側は太平洋に面し、北部は長生郡一宮町、睦沢町に、西部は大多喜町に、南部は勝浦市、御宿町に接しています。
近くの砂浜には毎年アカウミガメが産卵に訪れ、里山にはコウノトリ、コハクチョウも舞い降りる、自然が豊かなまちです。
いすみ市の中央を流れる千葉県一の流域面積を誇る夷隅川は、良質な米づくりに最適な肥沃な土壌を運び、里山と里海を結んでいます。河口の先には広大な岩礁地帯「器械根」が広がり、一流シェフも認めるイセエビやタコ、サザエやアワビなど豊富な魚介類を育んでいます。また、「梨」、「ブルーベリー」などの良質な山の幸と海の幸との出会いがいすみの食文化の魅力です。そして、その品質の高さから千葉の三大米産地と称される献上米の「いすみ米」はその最もベースとなる食材です。
毎週日曜日大原漁港で開催される“港の朝市”は多くの来場者で賑わっています。旬の鮮魚、干物、海産物加工品、産直野菜のお買い物をお楽しみください。農水産品のほかにも、蛸めしや、蛸の串焼き、地酒に手づくりチーズ、さんが焼き、などなど地元グルメも充実!買った食材をその場で食べられる大人気の炭焼きバーベキュー台もご利用いただけます。
いすみ市に是非お越し下さい。
※ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
※なお、ふるさと納税の趣旨を踏まえ、千葉県いすみ市内在住の方からのご寄附につきましては、物品等の返礼記念品の送付を控えさせていただいております。
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