- 鮭の切身を製造すると形の悪い切身、尾に近い部分、薄い切身、打ち身、色飛び、割れなど様々な理由で選別からはじかれた端材がたくさん出ます。その部分をわけあり製品として増量してお届けします。「切り落とし」は特定の部位を指すものではなく、端材の総称ですのでご了承ください。端材は塩が入りやすく少し塩気が強いと感じる方もいらっしゃるかもしれませんがお弁当のおかずやおにぎりの具材、お茶漬け、チャーハン、炊き込みご飯、お鍋や汁物の具材としてもご利用いただけます。
1箱にまとめて入っておりますが、1切れ1切れはバラバラに凍結されていますので、使う分だけお出しいただいて残りは小分けして保存が可能です。
包装資材を節約したので少々飾り気のない作りになっておりますが、その分をすべて増量に当てさせていただいたのでご理解いただけるとありがたいです。
この機会に是非、人気の海鮮をお楽しみください。
■生産者の声
銀鮭の切身をたくさん製造したら切り落としもたくさん取れたので山盛りにしてみました。
焼き魚としてはもちろん、塩抜きをしての西京漬けは格別です。調理例を同梱させていただきますのでよろしかったらご参考にして挑戦してみてください。ご利用の幅がぐんと広がります。
■注意事項/その他
本品製造工場では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。
要冷凍(-18℃以下)
加熱してお召し上がりください。
※本返礼品は、選別時に様々な理由(薄い切身、小さい切身、打ち身、色飛び、割れ、尾に近い部分、カマに近い部分)によりはじかれた切身を「訳あり」として増量して掲載させていただいている返礼品となります。部位を指定している返礼品ではございませんので、ご期待された部位と異なる場合でも返品、再送はいたしかねますのでご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
※この製品は大袋に入れての発送になります。ビニールにくるんだ簡易包装となりますのでご了承ください。
※塩気が強いと感じる場合には3時間程度水に漬け、塩抜きしてから調理していただくと程よい塩加減になり、よりおいしくお召し上がりいただけます。
- 返礼品名
- ＜訳あり＞人気の海鮮お礼品 チリ産 定塩 塩銀鮭切り落とし(端材)約3kg【1389616】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・塩銀鮭切り落とし[約3kg×1箱]
原産地:チリ/製造地:千葉県いすみ市
■原材料・成分
銀鮭(チリ産・養殖)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)、(一部にさけを含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から365日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭） ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 西川（いすみ市）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県いすみ市のご紹介
いすみ市は、平成17年12月5日に旧夷隅町と旧大原町、旧岬町の3町が合併して誕生した温暖な気候と肥沃な耕地に恵まれ四季折々の農作物が豊かに実る田園都市です。 また近海では、親潮と黒潮が交わる全国有数の漁場が広がる漁師町でもあります。 千葉県の南東部に位置し、ほぼ45km圏に千葉市、75km圏内に首都圏の主要都市があります。市の東側は太平洋に面し、北部は長生郡一宮町、睦沢町に、西部は大多喜町に、南部は勝浦市、御宿町に接しています。 近くの砂浜には毎年アカウミガメが産卵に訪れ、里山にはコウノトリ、コハクチョウも舞い降りる、自然が豊かなまちです。 いすみ市の中央を流れる千葉県一の流域面積を誇る夷隅川は、良質な米づくりに最適な肥沃な土壌を運び、里山と里海を結んでいます。河口の先には広大な岩礁地帯「器械根」が広がり、一流シェフも認めるイセエビやタコ、サザエやアワビなど豊富な魚介類を育んでいます。また、「梨」、「ブルーベリー」などの良質な山の幸と海の幸との出会いがいすみの食文化の魅力です。そして、その品質の高さから千葉の三大米産地と称される献上米の「いすみ米」はその最もベースとなる食材です。 毎週日曜日大原漁港で開催される“港の朝市”は多くの来場者で賑わっています。旬の鮮魚、干物、海産物加工品、産直野菜のお買い物をお楽しみください。農水産品のほかにも、蛸めしや、蛸の串焼き、地酒に手づくりチーズ、さんが焼き、などなど地元グルメも充実！買った食材をその場で食べられる大人気の炭焼きバーベキュー台もご利用いただけます。 いすみ市に是非お越し下さい。 ※ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 ※なお、ふるさと納税の趣旨を踏まえ、千葉県いすみ市内在住の方からのご寄附につきましては、物品等の返礼記念品の送付を控えさせていただいております。
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レビュー
返礼品の評価：
4.5点（4件）
- 2023/10/24
- 美味しいよ
鮭の端材ですが、なんのその!立派なものも入っているし、まあ、中にはクズっぽいものもありますが、全体的には良いです。しかも美味しい!来年も寄付したいです。
- 2023/10/24
- 海鮮お礼品 チリ産 定塩 塩銀鮭切り落とし(端材)約3kg
切り落とし(端材)となっていたので、細かいのが来ると思っていたが、普通の切り身も沢山入っていた。沢山入っていたので、冷凍庫がいっぱいになってしまった!だがまた、頼みたいと思います。
- 2023/10/21
- 訳あり品とは思えない
普通にスーパーで売っているものより形、厚みはありませんが、味はこちらの方が美味しいです。訳あり品でも味は間違いなく、訳ありではありません。
