- マットな黒が料理を引き立たせ、こげのような表情が味わい深い7寸皿。
サイズ：7寸 直径約２２ｃｍ×高さ２ｃｍ
色：濃い墨黒でところどころに焼成時に出来る凹凸があります。
墨黒のテイストは、和、洋、中など料理を選ばず、どんな食材も盛り付けられます。華やかな色合いの料理は、黒マットがさらに美味しそうに演出してくれるお皿です。
カタチ：オーソドックスなシルエットですが、リムの立ち上がりや深さなど繊細な角度と深さになっており、テーブルの上では料理を引き立てながら存在感を示し、収納時は場所を取らず、重ねても高さも取りません。使い勝手の良い浅めの7寸皿は1人分のメイン皿に。また一品料理の盛り付けにもちょうどいい大きさのお皿です。
※在庫がある場合は2～3週間程度で発送します。在庫切れの場合は2か月くらい納品にかかる場合があります。
※手作りの為若干のサイズ（大きさや高さ）に誤差が出ます。また焼成時に出来る凹凸の模様は毎回違うため揃いません。
※食洗器の使用は出来ますが、お勧めいたしません。
※電子レンジはお使いいただけます。
※水分の多い料理や油分の多い料理の場合、マットなテイストが光沢になる場合があります。
※ざらざらした表面の為ナイフの使用はお勧めいたしません。
KOTOBUKIAN 寿庵（0799-70-5248）
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- 返礼品名
- KOTOBUKIAN寿空窯の【墨黒こげ皿】 7寸
- 内容量
- 1枚
サイズ：7寸 直径約２２ｃｍ×高さ２ｃｍ - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- KOTOBUKIAN 寿庵
- 注意事項・その他
- (地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから、土練り、成型、焼き上げまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）
※商品コード: ak26801 -
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- 兵庫県淡路市のご紹介
瀬戸内海に浮かぶ最大の島、淡路島の北部に位置する淡路市は、住んで良かった、帰ってきて良かった、訪れて良かったと思える「いつかきっと帰りたくなる街づくり」を推進しています。 市の北部には、明石海峡を横断して架けられた「淡路市」と「神戸市」を結ぶ世界最大の吊橋「明石海峡大橋」が人々を魅了し続けています。 淡路島はかつて朝廷に食材を献上していた「御食国」と言われています。 辛味が少なく、甘いことで有名な淡路島のたまねぎをはじめ、明石海峡が生み出す潮の流れと餌の豊富さによって鯛やいかなご、鱧やタコなど季節に応じて新鮮で美味しい魚が揚がります。 なんと言っても、淡路島のブランド牛『淡路ビーフ。』ここ淡路島で生まれる子牛はとても評価が高く、日本を代表する神戸ビーフや特産松阪牛の約6割は『淡路ビーフ』と同じ、自然豊かな淡路島で育った子牛です。 穏やかな太陽と、潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ大地で育った淡路島の牛は、旨味が濃く、誰もがその味の違いを実感いただける品質を誇ります。
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