- 秋から冬へ、紅葉から木枯らしへと季節が移る頃、京の食卓にのぼるのが、京漬物の代名詞、「千枚漬」。京の伝統野菜「聖護院かぶら」を薄く切り、北海道産の昆布を使い一枚一枚丁寧に漬けこまれた、まろやかで繊細な風味は、まさに味の芸術品といえる逸品です。
・すべてのお漬物が京丹後市の「西利・あじわいの郷工場」で漬け込まれています。
【原材料】
《千枚漬》【原材料】かぶら、漬け原材料（糖類（砂糖、異性化液糖）、みりん、醸造酢、食塩、酒精、昆布、昆布エキス）/ 調味料（アミノ酸）、酸味料、ミョウバン、酸化防止剤（ビタミンC） 、《みぶ菜》【原材料】壬生菜、漬け原材料（食塩）/ 調味料（アミノ酸）
各商品にそれぞれに賞味期限を記載しておりますので必ずご確認をお願いいたします。
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- まろやかで繊細な風味、京漬物の代名詞「西利の千枚漬」小
- 内容量
- 千枚漬300g、みぶ菜80g
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】冷蔵14日間
【保存方法】要冷蔵（10℃以下） - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2023年5月10日から通年
- 提供者
- 株式会社 西利
- 注意事項・その他
※商品コード: NS00029-
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- 京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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