![バウムクーヘン 妖精の森 [北菓楼 北海道 砂川市 12260528] 832 - 北海道砂川市](/upload/save_image/832_image_1_l.jpg)
- ふわっとした口当たり、ほど良い口どけ、しっとりと口の中いっぱいに広がるさわやかな甘さのバウムクーヘンです。
■菓子職人が丁寧に焼き上げています
バウムクーヘン「妖精の森」は、昔ながらの樫の木の心棒に紙を巻き、職人が付きっきりで一本一本焼き具合や生地の厚み、焼き上げる温度まで調整しながら焼いています。北菓楼独自の窯で一層一層時間をかけて丁寧にじっくりと焼き上げるからこそ生まれる、しっとり感が印象に残るバウムクーヘンです。焼きあがってからも、一定の温度で一晩寝かせて熟成させ、よりしっとり感を出していき、お届けする頃にはふわふわ・しっとりのバウムクーヘンをお楽しみいただけます。
■北海道の厳選素材にこだわった、”しっとりバウムクーヘン”
●北海道産の”小麦粉”
私たちのこだわりのひとつに、"食感"があります。口どけの良さ、適度なモチモチ感、風味など、あらゆる産地の小麦粉で試作し、ようやく辿り着いた北海道産の小麦。生地のほどよいふくらみとしっとり感を出すために、必要な小麦粉です。
●新鮮でまろやかな”生クリーム”
私たちが使用している北海道産のクリームは、北海道の広い大地で育った健康な牛から絞られたミルクを原材料としたクリームです。あえて脂肪の均一化をはかっていない生クリームには、本来のまろやかさに加え、コクがあるけどしつこくない、生クリーム本来のおいしさが凝縮されています。
●風味豊かな”北海道産の卵”
見た目のおいしさにも手は抜かない。長時間の加熱でも風味が変わらない、北海道産の卵です。そんな卵でなければ、バウムクーヘンのおいしさはもとより、見た目にもふんわりとおいしそうな卵色は出せませんでした。
●北海道産、ミネラル豊富な”水”
厳選された材料ひとつひとつを融和させる水にも私たちはこだわります。「名水百選」にも選ばれている京極町・噴き出し湧き水は、ミネラル分をたっぷり含んだ天然水。清涼なおいしさの秘訣は、ここにあります。
ふわふわ・しっとりの「バウムクーヘン 妖精の森」ぜひご賞味を
- 返礼品名
- バウムクーヘン 妖精の森 [北菓楼 北海道 砂川市 12260528]
- 内容量
- ホール（直径約14cm・高さ約8cm）×１個
※焼印を希望される場合は、『祝』『寿』『おたんじょうびおめでとう』の３種類の中からお選びください。 - 配送方法
- 常温配送 / 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵,乳,小麦,アーモンド,大豆
- 提供者
- 株式会社 北菓楼
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道砂川市のご紹介
公園の中に都市がある、美しいまち 砂川市は、札幌市と旭川市のほぼ中間に位置する、緑と水辺がひろがる自然美あふれるまちです。道内初のアメニティ・タウン（快適環境都市） の指定を受けており、「公園の中に都市がある、美しいまちづくり」を推進しています。 また、さまざまな菓子店が多いことから、国道12号沿いを中心としたまちなみを「すながわスイートロード」と呼び、「すながわスイーツ」を 地域ブランドとしてまちおこしをしています。 さらに、砂川市立病院は、中空知２次医療圏の地域センター病院、３次救急医療機関である救命センターなど、 さまざまな指定を受けており、圏域全体の中核病院として高度な医療サービスを提供しています。
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レビュー
返礼品の評価：
5.0点（1件）
- 2021/10/14
- 安定の美味しさ
初めてのふるさと納税で、何にしようか迷いましたが、せっかくなら美味しい物を頂きたいと思い、お土産等で頂いた事のあるこちらのバームクーヘンにしました。
書類も返礼品もすぐに届き、美味しくいただきました。また来年もリピートしたいです。
