- へんじんもっこは食肉加工の分野で数々の国際大会で優秀な成績を収めるハム・ソーセージ・サラミ工房です。
たまとろサラミは赤身の肉がジューシーな「つなんポーク」を使用した生サラミです。
焼きソーセージ・あらびきウインナーはへんじんもっこの定番人気製品。
焼きソーセージはジューシー、あらびきウインナーは癖なくオールマイティ。
金井のイタリアンレストラン「クッチーナ」が佐渡海洋深層水で仕込んだ個性豊かなクラフトビールです。
佐渡産新之助米を使用したゴールデンエール、佐渡に咲き誇るカンゾウを使用したペールエール、佐渡産カヤの実を使用したスタウト、ホップを大量に使用したインディア・ペールエール、小麦を使用したバナナのような香りのヴァイツェン、上品なハチミツの甘みがくせになるハニーエール。
インディア・ペールエールは大量のホップを使用して造られるビール。香りや苦味が一般のビールより強いのが特徴です。ゴールデンエールビールは名前の通り、淡い金色が由来になっています。アルコール度数が低めでホップの香り控えめ、モルトの甘みが優しく感じるのが特徴です。ペールエールは柑橘(かんきつ)のホップの香りが華やかに感じる軽快さが特徴です。スタウトは英語で「強い」という意味を持ちます。いわゆる黒ビールですが、コーヒー豆を使用していることもあり香ばしさが心地よいです。ヴァイツェンはドイツ語で小麦です。ほとんどのビールは大麦麦芽を使用いたします。バナナやリンゴのようなフルーティーな香りが特徴です。ハニーエールはハチミツを使用した甘みがあり女性にも飲みやすいビールに仕上がっています。
【製造場所】
へんじんもっこ：新穂大野
クラフトビール」金井・クッチーナ
※画像はイメージです。
※保存方法：冷蔵保存
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者：佐渡の地酒・北村酒店
連絡先：0259-74-2256
- 返礼品名
- へんじんもっこ3種&地ビール6本セット
- 内容量
- 焼きソーセージ 160g×５本
あらびきウインナー 160g×５本
たまとろサラミ 160g×１本
インディアペールエール 350ml×１本
ゴールデンエール 350ml×１本
ペールエール 350ml×１本
スタウト 350ml×１本
ヴァイツェン 350ml×１本
ハニーエール 350ml×１本
【原材料名】
焼きソーセージ :豚肉(国産)、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物
あらびきウインナー:豚肉(国産)、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物
たまとろサラミ : 豚肉(新潟県産つなんポーク使用)、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
インディア・ペールエール 麦芽・ホップ・アップルビール・オレンジビール・炭酸ガス
ゴールデンエール 麦芽・カンゾウ・ホップ・レモンビール・オレンジビール・アップルミント・炭酸ガス
ペールエール 麦芽・米・レモンビール・オレンジビール・ホップ・炭酸ガス
スタウト 麦芽・カヤの実・ホップ・コーヒー豆・炭酸ガス
ヴァイツェン 麦芽・レモンビール・オレンジビール・ホップ・炭酸ガス
ハニーエール 麦芽・米・蜂蜜・レモン果実・レモンビール・ホップ・炭酸ガス - 消費期限/賞味期限
- 出荷後
焼きソーセージ：２週間以内
あらびきウインナー：３週間以内
たまとろサラミ：１か月以内
クラフトビール：約９０日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 豚肉 本品製造工場では乳成分を含む製品を生産しています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 佐渡の地酒・北村酒店
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県佐渡市のご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。 気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。 流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
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