- 兵庫県加古川市にある創業50年の老舗精肉店ならではの目利きと、熟練の職人がご提供するお肉
職人の目利きにより各地から仕入れた牛肉を、脂身が多すぎる部分を削り、骨や筋、色の悪い部分をカットなど、熟練の職人の手により、更に美味しく食べやすい形に成型しています。
肉の品質を保持するためには、温度を上げないことが重要になってきます。これにはスピードが求められかつ知識がないとできない作業になります。皆様の元にお届けするのはそんな熟練の技による牛肉が届きます。
☆グリムキとは・・・☆
お肉の周りに付いている余分な筋や皮を取り除いたものを「グリムキ」と言います。
最高部位とされるリブロースの表面のスジを極力グリムキし瞬間冷凍してお届け！
適度な脂が魅力のリブロース、肉と肉の間に細かく脂が入っているため、熱を加えると肉汁が溶け出しジューシーな味わいに。
ブロックのままならローストビーフやお好みの厚さにカットしカツレツやガーリックライスにしてもおいしいです。
※画像はイメージです。
【原材料】
牛肉
【保存方法】
—15度以下で保存
- 返礼品名
- 【A4ランク】リブロース600g(グリムキ)《 牛肉 肉 リブ ロース ブロック グリムキ 精肉 老舗 瞬間冷凍 冷凍 》
- 内容量
- リブロース：600g(約3・4人前)
ステーキソース：4袋 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造より60日間 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 提供者
- 丸福精肉店
- 注意事項・その他
- ※解凍後は速やかにお召し上がりください。
※解凍後の再凍結は著しく品質が低下しますのでおやめください。
※商品コード: 2304A09912 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 兵庫県加古川市のご紹介
兵庫県加古川市は、兵庫県南部の播磨灘に面し、県下最大級の一級河川である清流「加古川」の下流部に位置しています。古くは聖徳太子にゆかりがあり、古代から加古川を渡る街道の宿場町として栄え、様々な文化や技が行き交った歴史は、今なお街をかたちづくっています。市内には播磨灘へと注ぐ加古川が貫流し、北部には播磨富士とも呼ばれる標高約304mの高御位山、コスモス畑やルピナス畑など、心癒す自然豊かなや丘陵地や風景が広がるとともに、南部や中央部には商業・サービス業の集積が進み、自然環境と生活利便性の両方を享受できるまちとして発展してきました。
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