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よくあるご質問(FAQ)
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【12月11日決済完了分まで年内お届け】北海道産「めんめ(きんき)」一夜干し 約300g×4尾【1104707】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=81722
めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。■生産者の声きちじ(吉次・喜知次)とも呼ばれるめんめは、北海道では慶事にも使われる高級魚です。釧之助では新鮮なうちに下処理をし、一夜干しにいたします。焼けばあふれ出てくる脂の量に驚かれるはずです。特に炭火で焼く場合は、めんめ自身から出る脂に火が燃え移り、焦げてしまうこともあります。それほどの脂ののった、大変美味しい魚なのです。■注意事項/その他※解凍方法冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。●冷蔵庫に移しての解凍何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日~1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。●調理法1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。2.弱火でじっくりと中まで火を通します。3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!※画像はイメージです。 提供元 釧之助本店
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魚貝類
魚貝類
干物
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めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。■生産者の声きちじ(吉次・喜知次)とも呼ばれるめんめは、北海道では慶事にも使われる高級魚です。釧之助では新鮮なうちに下処理をし、一夜干しにいたします。焼けばあふれ出てくる脂の量に驚かれるはずです。特に炭火で焼く場合は、めんめ自身から出る脂に火が燃え移り、焦げてしまうこともあります。それほどの脂ののった、大変美味しい魚なのです。■注意事項/その他※解凍方法冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。●冷蔵庫に移しての解凍何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日~1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。●調理法1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。2.弱火でじっくりと中まで火を通します。3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!※画像はイメージです。 提供元 釧之助本店
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北海道釧路町

【12月11日決済完了分まで年内お届け】北海道産「めんめ(きんき)」一夜干し 約300g×4尾【1104707】

【12月11日決済完了分まで年内お届け】北海道産「めんめ(きんき)」一夜干し 約300g×4尾【1104707】 81722 - 北海道釧路町
  • 【12月11日決済完了分まで年内お届け】北海道産「めんめ(きんき)」一夜干し 約300g×4尾【1104707】
  • 内容量:■内容量/原産地めんめ一夜干し:約300g×4尾原産地:北海道■原材料めんめ(北海道産)、食塩
  • 配送方法:冷凍配送
  • 配送時期:12月11日決済完了分まで年内お届け(年内配送)

寄附金額 43,000 円

還元ポイント(1%)  430P

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めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。■生産者の声きちじ(吉次・喜知次)とも呼ばれるめんめは、北海道では慶事にも使われる高級魚です。釧之助では新鮮なうちに下処理をし、一夜干しにいたします。焼けばあふれ出てくる脂の量に驚かれるはずです。特に炭火で焼く場合は、めんめ自身から出る脂に火が燃え移り、焦げてしまうこともあります。それほどの脂ののった、大変美味しい魚なのです。■注意事項/その他※解凍方法冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。●冷蔵庫に移しての解凍何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日~1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。●調理法1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。2.弱火でじっくりと中まで火を通します。3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!※画像はイメージです。 提供元 釧之助本店
返礼品名
【12月11日決済完了分まで年内お届け】北海道産「めんめ(きんき)」一夜干し 約300g×4尾【1104707】
申込受付期間
通年
内容量
■内容量/原産地めんめ一夜干し:約300g×4尾原産地:北海道■原材料めんめ(北海道産)、食塩
消費期限/賞味期限
■賞味期限3ヵ月
配送時期
12月11日決済完了分まで年内お届け(年内配送)
配送方法
冷凍配送
■注意事項/その他

※商品コード: 121-1920-85
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

釧路町

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 釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。  古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。  そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。

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