- 【魚好きな方にはもっと魚を大好きに】
子どものころから魚が大好きで、魚を食べて育ちました。
魚には脳の働きを高めるDHA、血流を良くするEPA、皮膚や筋肉をつくるたんぱく質、歯や骨を丈夫にするカルシウム、疲労回復に効果があるタウリンなど、私たちの体を健康に保つ上で欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
【もっと魚食文化を広めたい】
魚介類消費量世界一だった日本も、ライフスタイルの変化に伴い、魚離れが進んでいます。
海の幸に恵まれた舞鶴から、魚の美味しさを伝えたい、魚好きな方を増やしたいという思いで、水産加工品の製造・販売を始めました。
【徹底した下処理で、新感覚な「ソフト干物」！】
魚が苦手という方のほとんどが、「魚臭さや血生臭さ」を理由として挙げられます。
そこで新鮮な魚を丁寧に下処理して、特殊冷風乾燥機でオゾン光を照射しながら乾燥させることで、臭いのもとである菌の発生を最小限に抑え、真空パックにしてお届けしています。
魚嫌いな方にもぜひ食べてもらいたい、フワッとジューシーな食感です。
【手間暇と情熱をかけた干物をあなたの食卓に】
そのまま焼くだけでも美味しく召し上がれますが、スダチを絞っていただくのがおすすめです。
もし細かい身が残った場合は混ぜご飯にどうぞ。ほぐした身に塩、大葉やゴマなどで味付けすると余すところなく召し上がれます。おにぎりにもぴったりです。
※切り身は皮目から焼くと崩れにくいです。丸焼きはどちらから焼いてもOKです。
※エテカレイは卵も美味しいので、よく火を通して召し上がってください。
【備考】
食べる前日より冷蔵庫にて解凍し、1?2日を目安とし、出来る限り早くお召し上がり下さい。
解凍には電子レンジは使用せず、急がれる場合は、袋の上から流水にあてるまたは水に浸けて解凍して下さい。
また、再冷凍は著しく品質を劣化させる為、絶対にお止め下さい。
焼く前は、しっかりと解凍時に出る水分を拭き取ってから焼いて下さい。
原料：魚（産地により記載は異なる）、味噌、食塩、甘酒、米発酵調味料、酢、醤油、魚醤、清酒、本みりん、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物、増粘剤（加工でんぷん・キサンタン）アンチョビ（ベトナム産） (梱包：プラスチック、紙、段ボール)
産地：舞鶴、福井、北海道
地場産品類型：3
類型該当理由：市内外の事業者が原材料の仕入れから下処理・味付け・加工・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
- 返礼品名
- 海の贈り物 新感覚 ソフト干物 ４～６種類 セット
- 内容量
- 干物４～６種類（春夏秋冬で魚の旬があり、種類が変わるので、通年楽しんでいただけると思います。）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限 到着日より約60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 原材料の一部に小麦、オレンジ、大豆を含む
- 提供者
- ENDEAVOR
- 注意事項・その他
- 時期によって種類が変わります。
写真と同じものが届くとは限りませんのでご了承ください。
※商品コード: en1 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府舞鶴市のご紹介
日本海に面し海とともに発展してきた舞鶴市は、 海軍ゆかりの、東、中 田辺藩の城下町・商港の、西 愛にあふれた引き揚げの地、大浦 若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐 多様な地域が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。 ふるさと納税を通じて、ユネスコ世界記憶遺産に登録された資料を通じた引揚の史実の継承や、日本遺産に登録された日本近代化の歩みと旧軍港の文化を感じるまちづくり、田辺城の城下町としての町割りや文化遺産を生かしたまちづくりを推進します。
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レビュー
返礼品の評価：
4.0点（1件）
- 2022/01/23
- 魚がおいしい
ソフト干物というだけあって、魚はジューシーで脂も乗っています。あまり魚を食べない人も「おいしい!」とすぐ食べ終わりました。少し割高な気もしますが、丁寧な処理の美味しさと冷凍保存の手軽さを考えると、またリピするかもです。
