- 真名井の名水、地元舞鶴水揚げの煮干し、北海道利尻産の昆布、鰹節類は当店自慢のオリジナルブレンド。
こだわりの材料から作る自家製のだし醤油で焼き上げた舞鶴産さざえ。
【訳あり】品につきサイズが不揃いですが味わいは本物のまま！
特殊冷凍機（プロトン凍結機）を使い冷凍しているので、うま味をそのまま冷凍保存！
加熱調理済みだから、冷凍のまま電子レンジで温めるだけで召し上がれます。
■若狭湾から獲れたての鮮魚を毎日直送
若狭湾は北からのリマン海流と南からの対馬海流との潮目にあたります。
沢山の数と種類の魚が集まり、えさとなるプランクトンが豊富な好漁場です。
当店では漁師さんから料理人が直接目利きをしてお客様に提供しているので、鮮度には自信があります！
新鮮な地元食材と職人の技で、あらゆるニーズにお応えいたします。
■安心・安全な新調理法「プロトン凍結」
当店のセントラルキッチンでは、舞鶴初の「プロトン凍結」を導入。
温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。
作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。
容量：さざえの舞鶴焼き100～150g サイズ×5個（大きさ不揃い）
原材料：さざえ・鰹節・鯖節・宗田節・昆布・ざらめ・砂糖・米・味醂・大豆・食塩・小麦
賞味期限：冷凍保存で60日
保存方法：18℃以下で保存してください。
販売者：株式会社凡愚
その他
・加工前サイズ100～150ｇの大きさ不揃いの【訳あり】品になります。
・保存料などは使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。
・再冷凍はしないでください。
・冷凍のまま600ｗで1分20秒～1分40秒を目安に温めてお召し上がりください。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
地場産品類型：3
類型該当理由：市内及び市外から仕入れられた原材料を同事業所内で調理・加工・味付け・盛り付けされており、相応の付加価値が生じています。
- 返礼品名
- 【訳あり】さざえ の舞鶴焼き 100～150g サイズ×5個 （大きさ不揃い） プロトン冷凍
- 内容量
- さざえの舞鶴焼き100～150g サイズ×5個（大きさ不揃い）
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存で60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、さば、大豆
- 注意事項・その他
※商品コード: bongu21-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府舞鶴市のご紹介
日本海に面し海とともに発展してきた舞鶴市は、 海軍ゆかりの、東、中 田辺藩の城下町・商港の、西 愛にあふれた引き揚げの地、大浦 若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐 多様な地域が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。 ふるさと納税を通じて、ユネスコ世界記憶遺産に登録された資料を通じた引揚の史実の継承や、日本遺産に登録された日本近代化の歩みと旧軍港の文化を感じるまちづくり、田辺城の城下町としての町割りや文化遺産を生かしたまちづくりを推進します。
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