返礼品説明
- 祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、一般の方にうれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。
※ノンアルコール
※手作り
※決済の翌月から毎月１５日頃に発送します。
※３・６ヵ月目は１２本となります。
＜林醤油本店＞
【国産米と米麹で作った神社奉納の甘酒】
祖母から伝授された製法を守り、国産米と米麹だけで作った体に優しい無添加の甘酒です。創業100年の醤油屋で受け継がれてきた、ほっとする味わいが特徴です。
「糖類は一切入っていません。米と米麹からなる自然の甘さだけです。甘酒は発酵食品なので中身が生きています。一般に酒粕で作る甘酒が多く出回っていますが、是非、米麹で作った米の甘みがする甘酒をご賞味ください。」（代表社員 林りえ）
【100年の伝統蔵、まろやかな甘さと芳醇な香り】
林醤油は1918年に創業しました。100年続く伝統の蔵に住み着いた菌が、今も元気に昔ながらの伝統の味を守ってくれています。
祖母の代から地元の代表的な神社に奉納してきた甘酒です。やわらかい舌触りに芳醇な香り。後味すっきりの飲み心地の良さに、きっと驚かれるはずです。
発酵に着目したガイドブック「日本の発酵美味100」に、当社の甘酒が選ばれました。
【お米の粒感がしっかり、鮮度抜群の甘酒】
林醤油の甘酒は国産米と米麹だけから作った昔ながらの甘酒です。原料に自信があるので容器は、透明でシンプルにこだわりました。手軽に、いつでも、どこでも飲める100gサイズ。
「新鮮で美味しい生の甘酒をお届けしたい！」という想いから、お米の粒感を残して、
優しい米の甘みを引き出しました。
【甘酒は発酵食品、美容にダイエットに効果】
甘酒は発酵過程でビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、パントテン酸など天然の吸収ビタミン群が生成されます。これらは美容に良く、お肌を綺麗にしてくれます。
また甘酒には食物繊維やオリゴ糖も含まれており、腸の働きを良くしてくれます。便秘に悩む女性には嬉しい飲み物です。
【甘酒のブドウ糖で脳を活性！記憶力向上】
林醤油の甘酒は米麹で時間をかけてじっくり作ります。
麹の消化酵素により、お米のデンプンがブドウ糖に分解されます。ブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源です。ブドウ糖が脳を活性化させ、集中力や記憶力を高めてくれます。
当社の甘酒はアルコール分がゼロなので、安心してお子様や妊婦の方にもお召し上がりいただけます。
【100年の老舗 伝統の島原の味「林醤油」】
雲仙普賢岳噴火災害の中、島原市内は灰が降り、日中でも暗闇でした。私たちは灰に苦しめながらも、ふるさとの味を守り続けました。通行止めで隔離された状態にも負けませんでした。家財道具を積んで逃げる人たちを横目に、不安な気持ちはありましたが「大正時代から代々続いた暖簾（のれん）を守らなければ！」という一途の想いで踏ん張りました。
熟練の職人が少数精鋭で、醤油、味噌、ソース、甘酒、食酢、ポン酢、麹、フリーズドライ味噌汁など様々な調味料を製造しています。
暑かったり寒かったりすると味が変わってしまいます。いい商品、同じ味を世に出すためには毎日心配りが大事です。醤油や味噌は作ってからすぐに出せるものではありません。発酵時間が大切で、じっくり熟成させないといけません。
「お客様を裏切らない。常にいいものを作る！」をモットーに伝統の味を守っています。
＜合資会社 林醤油本店＞
- 返礼品名
- BD180 【6ヵ月定期便】無添加米麹甘酒 10本セット～3・6か月目は12本！～
- 内容量
- 【1・2・4・5ヵ月目】：１００g×１０本
【3・6ヵ月目】：１００g×１２本 - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限:製造日から２ヶ月〈冷蔵（10度以下）〉
- 配送方法
- 冷蔵配送
注意事項・その他
※商品コード: BD180-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市（しまばらし）。徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。 西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。 島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
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