- ■安芸津の鮮魚店が自信を持ってお薦めする3種の「漬け丼」■
昭和61年創業。海あり、山あり、自然豊かで風光明媚な東広島市安芸津町にある大浦鮮魚店。寿司、弁当、惣菜の販売、仕出しなどを行っています。
長い経験と目利きの良さが自慢で、安芸津町三津湾や呉などで水揚げされる新鮮な魚介の中でも、大浦充弘店主の納得するもののみを使用。確かな技術に加え、若いスタッフの意見も取り入れ、新商品開発にも積極的です。
■鮮度抜群の鯛、カンパチ、サーモンを店内調理■
「【生で届く】瀬戸内広島の魚屋が仕込む漬け丼160g×3種 1セット480g」は、安芸津町三津湾で獲れた鯛、瀬戸内海産カンパチ、ノルウェー産サーモンを、オリジナルの漬けダレに浸して真空処理したもの。3種を詰め合わせてお届けします。
魚はいずれも丸ごと一匹を、店で丁寧にさばいています。鯛は生きのいい真鯛、カンパチは新鮮で脂ののったものを使用。サーモンは大き目サイズを仕入れ、とくにおいしい部位を切り身にしています。「刺身でいただけるほど鮮度がよい切り身を使っているのが自慢です」と、自ら腕をふるう大浦さん。真空処理することで鮮度はそのままに、漬けダレがしっかり染み込んだ逸品に仕上げています。
■魚との相性抜群のタレも味わって■
おいしさの秘密は、鮮度だけではありません。漬けダレには、刺身醤油として知られる倉橋島「江後商店」の、ミネラルたっぷりの醤油を使用。みりんや他の醤油とブレンドした、甘みの強いオリジナル漬けダレを完成させました。
■ご飯にのせるだけの簡単調理■
お手元に届いたら、温かいご飯の上に魚の切り身を並べ、漬けダレをかけて味わってください。海苔やネギ、ワサビのトッピングもお好みで添えて。
もちろん、そのまま食べても、贅沢なお茶漬けにしてもOK。山芋をかけて味わうのもオススメです。
安芸津の海の幸をぎゅっと閉じ込めた「【生で届く】瀬戸内広島の魚屋が仕込む漬け丼160g×3種 1セット480g」を、ご家庭で、贈答品に、ぜひご用命ください。
※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
- 返礼品名
- 【生で届く】瀬戸内広島の魚屋が仕込む漬け丼3種×1セット480g
- 内容量
- 漬け丼セット 160g×3本
■原材料名
カンパチ（愛媛県産）、鯛（広島県産）、サーモン（ノルウェー産）、醤油、みりん、カットねぎ、刻み海苔、わさび
加熱調理の必要性：そのままお召し上がりください。
■主たる原材料の原産地
愛媛県産（カンパチ）、広島県産（鯛）、ノルウェー産（サーモン）
■販売者
有限会社大浦鮮魚店
広島県東広島市安芸津町風早1418-15 - 消費期限/賞味期限
- 別途ラベルに記載
（賞味期間：製造日から10日間（製造日に配送））
■保存方法
5℃以下で保存してください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社大浦鮮魚店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県東広島市のご紹介
未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市 ～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～ 東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。 その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～」の実現を目指します。 みなさまの温かいご支援をお願いするとともに、本市がみなさまの“ふるさと”となることができれば幸いです。まずは、魅力ある特産品の数々を、お楽しみいただければと思います。
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