- *金時生姜*
金時生姜は日本の気候、風土で確立された独自の品種です。一般的な生姜に比べ、身が小さく赤色を帯びているのが特徴的です。
味も香りもとても良いのですが、収穫量が一般的な生姜に比べ大変少ないことから、スーパーなどの市場で見かけることはほとんどありません。
てらぼら農園では、金時生姜を農薬や化学肥料を一切使用せず自家栽培し、添加物も一切使用せず、信頼できるこだわりの素材を使用し手作りシロップにしています。
爽やかな辛味と香りが特徴的なシロップになっております。
*おすすめ飲み方*
金時生姜シロップをお湯や、炭酸、お酒などで4～5倍で割ってお飲みください。
●お湯割り→生姜湯
●炭酸割り→ジンジャーエール
●ビール割り→シャンディガフ
●ジンジャーティ
紅茶150cc / 金時しょうがシロップ大さじ1 / レモン1切れ(お好みで)
●ジンジャーミルクティ
ホットミルク(又は豆乳)150cc / 金時しょうがシロップ大さじ1 / シナモンパウダー適量
●ヨーグルトの金時しょうがシロップかけ
ヨーグルト(無糖)150g / 金時しょうがシロップ小さじ2
●ジンジャードレッシング
金時しょうがシロップ大さじ1 / オリーブオイル大さじ1 / 酢大さじ2 / 塩こしょう少々 / レモン又はナンプラー(お好みで)
*その他*
味噌汁、鍋料理、ゼリー、ケーキなどのお料理などにも幅広くお使いになれます。
*こだわりの素材*
『無添加・白砂糖不使用』
砂糖は鹿児島産「原糖」とフィリピン・ネグロス島産の「マスコバド糖」を使用しています。
原糖は白砂糖に精製する前の段階の砂糖で、カルシウムやナトリウム、ミネラル分が豊富に含まれています。
マスコバド糖も、農薬不使用栽培されたサトウキビから作られた黒糖で、やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味が特徴時です。
また、フェアトレード製品のマスコバド糖は、ネグロス島の人々の生活も支えています。
◆内容量 約200ml×2本
◆栄養成分表(100gあたり 推定値)
エネルギー160kcal、炭水化物40.2g、脂質0.2g、タンパク質0.9g、食塩相当量0g
- 返礼品名
- てらぼら農園のこだわり金時しょうがシロップ *ギフトセット*【1375734】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・金時しょうがシロップ[1セット(200ml×2本)]
原産地:岐阜県恵那市/製造地:岐阜県恵那市
■原材料・成分
金時生姜シロップ:金時生姜(岐阜県恵那産)、原糖(鹿児島産)、黒糖、有機レモン果汁
■製造・加工工程等
原材料の金時生姜は岐阜県恵那市産で原材料の70%以上を占めます。
恵那市で行っている製造加工工程:生姜の収穫、洗浄、スライス、煮込み、瓶詰、梱包です。
■注意事項/その他
◆保存方法
直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。
◆シロップの中の沈殿物は生姜特有の成分であり、品質に問題はございません。
農薬や化学肥料を一切使用せずに丁寧に育てた金時生姜をそのまま使ってシロップにしていますので、収穫の時期やその年の気候、土の状態などによって、生姜ひとつひとつに個体差がうまれ、味や色に多少の変化が生じてきます。
また添加物を一切使用せずに作っておりますので、長時間シロップを置いておくと2層に分かれます。
※そのため、お飲みになる際はよく振ってからお召し上がりください。
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「てらぼら農園のこだわり金時しょうがシロップ *ギフトセット*200ml×2本」です。その他のものはお礼品に含まれません。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から1年
■生産者の声
加工には不向きといわれる身の小さい金時生姜ですが、その香り高い美味しさと、爽やかな辛さの味わいは、今まで食べてきた生姜の中で一番美味しいと感じています。
加工の工程で行われる洗いやスライスは身の小ささによりとても大変な作業ですが、このおいしさをたくさんの方々にお届けしたいという想いでシロップに仕上げております。
また、てらぼら農園では農薬や化学肥料に頼らない自然の循環を大切にした農業を土づくりから行っています。
自然にも人にも優しい金時しょうがシロップをお楽しみください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- てらぼら農園
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県恵那市のご紹介
恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。 歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。 平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。
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