- 北海道木古内町より、久上工藤商店の「4種の味付きラム 食べ比べセット」をお届け。
自慢の特製タレとお肉が織りなすハーモニーに、お箸がどんどん進みます！
【味付きラム】
ショルダーのロール肉（生後1年未満の子羊肉）を使用。
肉質は柔らかく、脂肪が少ないため、さっぱりとした味わいです。
自慢のたれで、肉のうま味を引き出します。
【味付マトンロース】
マトン（生後1年以上の成羊の肉）はラムに比べ赤身が多く、
脂肪の風味と濃厚な味わいが特徴です。
1本ずつ丁寧にスジを切り落とした後、
100時間以上かけて熟成させたこだわりの一品。
【月山ワイン使用 味付ラム】
姉妹都市、山形県鶴岡市の赤ワイン（ヤマソービニオン主体）。
月山ワインと特製ダレとの相性が抜群で、お肉の味をより一層引き立てます。
【味付ラム肩ロース】
ラム肩ロースは、羊一頭で約650g程度しか取れない希少な部位。
赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな旨味を感じられます。
ご家庭で焼肉を楽しむのはもちろん、
キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでも。
ジンギスカンの本場、北海道の味をぜひお楽しみください。
＜久上工藤商店のこだわり＞
お肉はすべて人の手で丁寧に処理し、お客様へご提供しております。
ホルモンの脂は「これでもか」と手もみ手洗い。
丁寧な処理をすることで、独特のクセを少なくし、
美味しく食べやすいお肉をつくっています。
また、お肉の旨味を引き出すオリジナルのタレを使用。
自慢のタレに絡めたお肉を、時間をかけてじっくりと漬け込み、
久上こだわりの味へと熟成させています。
＜北海道 木古内町とは・・・＞
北海道南部に位置している木古内町。
2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。
駅前にある道の駅「みそぎの郷 きこない」は、
道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。
旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。
今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください！
- 返礼品名
- 北海道 ラム肉 味付き 4種 食べ比べ セット 各1 計1.75kg 羊肉 ジンギスカン ラム マトン 肩ロース 月山ワイン 仔羊肉 ひつじ たれ 味付き 肉 お肉 焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー ジビエ 冷凍 お取り寄せ ギフト 久上工藤商店
- 内容量
- 味付きラム 400g
味付きマトンロース 400g
月山ワイン使用 味付きラム 500g
味付きラム肩ロース 450g
各1パック
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- (有)久上 工藤商店
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※再冷凍は避け、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※ご入金確認後、翌月以降お届け致します。
※商品コード: 52170095 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道木古内町のご紹介
木古内町は、北海道の最南端、渡島半島に位置します。 そのため、北海道では比較的温暖な地域で、津軽海峡をはじめとする豊かな自然に囲まれ、農業、漁業、林業が行われています。 また、近隣の函館市、江差町、松前町への分岐点となっているほか、青函トンネルを抜けると北海道最初の駅が設置されています。 さらに、平成2８年3月26日に開業した北海道新幹線においても、北海道最初の駅が設置され東京から約4時間となり、道南地域の交通の分岐点となります。 このほかにも、町内サラキ岬沖に眠る、幕末に活躍した帆船「咸臨丸」をテーマとした「きこない咸臨丸まつり」や、天保2年（1831年）から続く厳寒の津軽海峡で神社のご神体を清め、1年の豊漁豊作などを祈願する「みそぎ祭り」など歴史と関連するイベントなども行われます。
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