- ＼北海道のうまい郷土食!!／
＼脂の乗ったさんまを糠と塩で漬け込んだ逸品!!／
＼ふっくらとした身がたまらない!!／
北海道道東で水揚げされた脂の乗った新鮮なさんまを糠と塩で漬け込んだ
『糠さんま』を返礼品としてご用意いたしました!!
魚のことをよく知っている漁師が、自分たちが食して1番美味しいと思うものを浜中町からお届けいたします。
■糠さんま
・厳選したさんまを糠と塩で漬け込んだ逸品!!
・皮はパリッ!!身はふわっとしてて美味しい!!
・脂が乗ってとっても美味しい!!
【糠さんまの美味しい召し上がり方】
(1)半日ほど冷蔵庫で解凍します。
※お急ぎの場合は約30分袋のまま流水解凍してください。
(2)流水で糠を洗い落とし、余分な水分を
キッチンペーパー等で拭き取ります。
(3)グリルやフライパン等で、弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。
糠が余分な水分を吸収することで旨味が凝縮され、
塩かどのとれた食べやすい塩味に仕上がっています。
ご飯のお供や、お酒のおつまみ等と相性抜群!!
一度食べると病みつきになること間違いなし!!
この機会に是非、絶品!!『糠さんま』をご賞味ください。
■原材料
さんま(北海道)、米糠、食塩、唐辛子
■地場産品基準
1号 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
- 返礼品名
- 【北海道浜中町産】 糠さんま（3尾×5パック）_H0001-018
- 内容量
- 【計15尾】
糠さんま 3尾×5パック - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限
発送日から冷凍で60日 - 受付期間
- 通年
- 提供者
- 浜中漁業協同組合(加工部）
- 注意事項・その他
※商品コード: H0001-018-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道浜中町のご紹介
湿原からの贈り物 浜中町の 山の幸・海の幸 を あなたの食卓へ 北海道東部の太平洋に面して広がるまち、浜中町。 森と海に囲まれるように、霧多布湿原が広がっています。 湿原で蓄積されたミネラルは 浜中の豊かな豊かな海を育みます。 浜中町の冷涼な気候は酪農に適しており、内陸に広がる丘陵性大地は「酪農王国はまなか」の名にふさわしい農村地帯が形成されています。 そんな「酪農王国はまなか」で作られる生乳は高品質であり、ハーゲンダッツアイスクリームの原料乳として使用されています。また、この高品質な生乳を使用して浜中町で作られたチーズは人気があります。 浜中町の漁業では昆布漁を中心とし、天然昆布は全国でも有数の生産量を誇っております。 また、近年ではウニやカキなどの増養殖漁業を推進しており、浜中町の昆布を餌として生産される養殖ウニは非常に高い評価を得ています。
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