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里山の原風景・匠の技が息づくまち 飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスや飛騨山脈などの山々に囲まれ、約92%を森林が占めています。年間を通して平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、自然に恵まれた地域です。 古い街並みと白壁土蔵、1,000匹の鯉が泳ぐ瀬戸川など街並み文化、ユネスコの無形文化遺産に登録された古川祭・起し太鼓などの祭り文化、最先端宇宙研究のスーパーカミオカンデなど、さまざまな資源があります。 また、飛騨市は寒暖の差が強く、広葉樹に囲まれた地域のため多くのミネラルを含有した水で育ったおいしい農作物や鮎、そして飛騨牛が有名です。 お米は毎年食味コンクールで金賞を受賞しています。
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返礼品の評価:
5.0点(1件)
以前に同じく山勇牛のシチュー肉を頂き大変おいしかったので、続いてこちらの切り落としを申し込みました。2人家族なので、まずは半分をすき焼きで頂きました。切り落としといっても一片一片がすき焼きに充分なサイズで食べごたえがあります。なんといっても旨味がしっかり詰まったお肉で、お肉はもちろん旨味が染み込んだネギや豆腐のおいしさは格別です。元々、牛肉には好みが煩い家人も大喜びでした。後の半分をストロガノフ風にするか、またすき焼きにするか、、楽しい悩みです。ふるさと納税を通して、これまで知らなかった美味しい商品を知ることが出来て、感謝です。