718407
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農家レストランまるがこだわって作った「さえさどぶろく」甘口・辛口セット
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お酒
その他お酒
25000
甘酒を作り、酵母を加え発酵・醸造します。米のデンプン・タンパク質がぶどう糖・アミノ酸に代わり酵母の働きでアルコールができ、どぶろくとなります。熱処理されてない発酵酒なので、他の酒類では、あまりみらない生きた酵母や必須アミノ酸、吸収の良いぶどう糖や乳酸菌などが摂れ、整腸作用や美容効果など、甘酒と並ぶ健康効果の高いお酒です。甘口は糀を多く使いフルーティな仕上がり。辛口はお酒感が少し強いですが、あっさりとした酸味とさっぱりとした甘さが特徴です。どちらもえぐみはなく、ほのかな甘味があり、飲みやすく仕上がっています。
備考 冷凍した状態でお送りします。
冷蔵解凍してお飲み下さい。
解凍されると発酵が進み、酸味が強くなる為、2週間以内に飲み切ることをおすすめします。
冷凍にて送付する為、飲まない場合はたててまま冷凍保存。
解凍後はたてて冷蔵保存。
10℃以下(発酵酒の為、蓋に空気穴をあけてあります)
製造元 農家レストランまる
織田 好子
石川県鹿島郡中能登町春木14-19
2023-03-31 10:16:26
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農家レストランまるがこだわって作った「さえさどぶろく」甘口・辛口セット
寄附金額
25,000
円
ポイント還元
250
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(1%)
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- 返礼品名
- 農家レストランまるがこだわって作った「さえさどぶろく」甘口・辛口セット
- 内容量
- 500ml×2本
- 消費期限/賞味期限
- 開封後なるべく早めにお召し上がり下さい
- 配送方法
- 冷蔵配送,冷凍配送
- 提供者
- 中能登町
- 石川県中能登町のご紹介
中能登町は能登半島の中ほどに位置し、平成17年3月1日に(旧)鳥屋町・鹿島町・鹿西町の3町が合併し誕生しました。中能登町は邑知地溝帯を中心に平野部が広がり、東側が石動山、西側は眉丈山をそれぞれ中心とし、日本の原風景とも言える田園地帯と、それを取り巻く丘陵地の緑、潤いある河川などの身近な自然環境、旧街道沿いの集落や、神社・寺院群、それらを舞台とした祭りなどの伝統文化を地域の重要な資産とした素晴らしい「中能登町(なかのとまち)」です。平成26年には「どぶろく特区」となり、3つの神社で江戸時代からどぶろく醸造が受け継がれています。この健康や美容効果もある、どぶろくや甘酒を使った商品開発も行われ地域活性化につなげています。
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