- 『外房つりきんめ鯛』は千葉県の御宿町、勝浦市及び鴨川市の漁師が、産卵期の休漁など徹底した資源管理に取り組む中、
11～6月に水深300～600mの勝浦沖の漁場において、釣り漁業で獲り、漁獲直後から出荷されるまで高度な品質管理を行った、
700g以上の大きな金目鯛のことです。
鮮度が非常に良く、身全体に上品で旨味がある脂が乗っていることが特徴で、千葉ブランド水産物に認定されています。
この大きな金目鯛を美味しいお刺身として召し上がっていただけるようウロコ取りや骨抜きをし仕上げに炙り加工してあります。
なので解凍して食べやすい大きさに切って盛り付けるだけで誰でも簡単にお召し上がりいただけます。
大事な家族の記念日や晴れの日に、また友人とのパーティーなどにも豪華な逸品でテーブルを彩れること間違いなし。
是非一度ご賞味ください。
■生産者の声
千葉県ブランド水産物に認定されている「外房つりきんめ鯛」は勝浦沖の水深350～500mの深海が漁場となっており
水温が低いため一年を通して上質な脂がのっているので市場でも評価は高く高級魚として取り引きされています。
700g以上の大きな金目鯛を丸ごと一匹分を炙りお刺身用のセットにしてお届けいたします。
市場に水揚げされた金目鯛を厳選し入札にて競り落とされたものを直ぐに自社工場へと搬入し加工しますので鮮度抜群のまま製品となりご家庭へお届けされます。
頭と中骨も煮付け用のタレとセットでお届けしますので金目鯛一匹丸ごとご堪能いただけます。
■注意事項/その他
保存方法 要冷凍-18℃以下
解凍後はお早めにお召しあがり下さい。
- 返礼品名
- 外房釣り金目鯛の炙りとアラ煮のセット【1295853】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・炙り金目鯛とアラ(頭中骨)のセット[200×2パック、頭・中骨のセット、煮付け用タレ2袋]
原産地:千葉県勝浦市/製造地:千葉県勝浦市
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社サラヤ保﨑商店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県勝浦市のご紹介
都心から東京湾を横切るアクアラインを駆け抜け、太平洋めざして走ること約110分。車窓に勝浦市の里海・里山が流れゆきます。 「里海」･･･千葉県を代表する漁業のまち、勝浦。自慢のカツオやキンメはもちろん、アワビやサザエなど、豊かな海の幸が勝浦の食文化を支えています。ビーチは住人有志によるクリーン活動によって守られています。 「里山」･･･海のイメージの強い勝浦市ですが、実は市域の多くの部分が夷隅川上流域にあり、穏やかな田園風景が広がります。稲作を中心に、畑作、果樹園、酪農、養豚、養鶏、養蜂など、それぞれの規模は決して大きくはないですが、多彩な「農」の暮らしが展開されています。 「食」･･･そんな里海、里山の幸が一堂に集まるのが、４００年の歴史を誇る「勝浦朝市」。漁港のほど近く、勝浦市の中心部で水曜日と元日を除く毎日開催されています。鮮魚や干物の他、野菜や山菜など里山の幸が数多く並びます。飲食店を経営する移住者の中には、朝市食材を使ったビストロ料理を提供する方もいます。 互いの風土を綾なす里海と里山。そこに様々な人たちが集っています。そんなお茶の間のような暮らしにふれてみませんか。 【ご確認ください】 ◆勝浦市外にお住まいの方で、ご寄附いただいた皆様にお礼品をお送りします。 ◆お礼品はご寄附に応じその都度贈呈します。回数・金額の上限はございません。 ※１度のお申込みにつきお礼品の選択はひとつです。 ◆お礼品のお届けは寄附金の納付確認後、委託業者（株式会社さとふる）を通じて事業者へ発注しております。 ※日時指定や発送時期を早める等の個別対応はいたしかねます。 ◆受け取りができず返送となったお礼品については、再度の送付をいたしかねます。 ◆「寄附金受領証明書」および「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」は、お礼品とは別に寄附者様全員へ送付します。 ◆ワンストップ特例制度の適用を希望される場合は、「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」に必要事項を記入の上、「千葉県勝浦市ワンストップ特例申請窓口（〒810-8799 日本郵便株式会社福岡中央郵便局私書箱第111 号）」へ提出してください。 ◆お礼品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼品は、一時所得として課税されます。
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