返礼品説明
- 「古式三河仕込 愛櫻 純米本みりん（一年熟成）」と「愛櫻 碧南産自然栽培米みりん（三年熟成）」の味比べができるセットです。
大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。
古式三河仕込 愛櫻 純米本みりん（一年熟成）
大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。
愛櫻 碧南産自然栽培米みりん（三年熟成）
「愛櫻 碧南産自然栽培米みりん（三年熟成）」は、愛櫻と同じ製法でもち米、米麹を碧南市産の自然栽培米にこだわり、そして3年しっかり熟成させて造りました。すっきりした甘さが特徴です。また色目も少し薄くなるので、素材の見た目をいかした料理やスイーツに使いやすくなります。味はすっきりしていますが、しっかり熟成しているので食べたときのうまみ、コクはしっかり感じます。もちろん飲んでもおいしい本みりんです。
【地場産品に該当する理由】
厳選した素材の仕入れから加工、醸造、貯蔵熟成、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 愛櫻純米本みりん＆碧南産自然栽培米本みりん ２本セット 7月おすすめ H009-036
- 内容量
- 愛櫻純米本みりん1年熟成500ml×1本
碧南産自然栽培米本みりん300ml×1本 - 消費期限/賞味期限
- １年６ヶ月
【保存方法】冷暗所で保管してください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 特定原材料8品目及び特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
- 提供者
- 杉浦味淋株式会社 TEL.0566-41-0919
注意事項・その他
- 【アレルギー】特定原材料8品目及び特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
※商品コード: H009-036 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
愛知県碧南市のご紹介
碧南市は愛知県の南に位置し、東西南北を水に囲まれ、温暖な気候と風土に恵まれたまちです。醸造・鋳物・窯業などの伝統産業と近代的な輸送機器関連産業が発展し、さらには商業、農業、漁業と調和のとれた産業構造となっています。 碧南市は古くから「醸造のまち」として栄え「日本最古の味淋」「白しょうゆ発祥の地」として有名です。そんな、醸造文化が生んだ特産品や、海に面したまちならではの海産物、窯業の文化が生んだ工芸品などをふるさと納税のお礼の品としてご用意し、全国の皆さんに碧南市の魅力をお届けしています。 ふるさと納税でいただいたご縁を大切に、是非、碧南市にもお立ち寄りいただければと思います。
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